Wat 110 mensen zeggen over La Source**
Eten | |
Service | |
Sfeer |
Lekkere, innovatieve keuken. Heeft ons aangenaam verrast. Ook de wijnen waren zeer lekker en met zorg uitgekozen. Attente bediening. Is een echte aanrader en zeker een Michelin ster waard. Mooi dat we het op deze manier hebben kunnen ontdekken.
Our visit in La Source was a great experience all-round. Very good food with great combinations. In particular the 2 last dessert dishes were outstanding: great combinations between sweet and sour. Also the wines paired with the dishes were magnificient. Very much recommended to take the wine arrangement with your m...
Lees hele reviewOur visit in La Source was a great experience all-round. Very good food with great combinations. In particular the 2 last dessert dishes were outstanding: great combinations between sweet and sour. Also the wines paired with the dishes were magnificient. Very much recommended to take the wine arrangement with your meals.
The atmosphere is truly breathtaking in this amazing castle.
Just 2 tiny remarks on the service: when ordering a gin+tonic please do not pour the tonic already in the glass, leave that to the customer. And when my wife went to the bathroom they took away the napkin but forgot to give her a new clean one. But these are only very tiny remarks which don't take anything away from the experience. Recommended!!
Mooi kader, goede sfeer, lekker eten, mooi gepresenteerd, vriendelijke bediening
Fijne , gemoedelijke doch correcte ontvangst. Smaken , kleuren , combinaties zaten juist !Twee keer vonden we niet de link tussen gerecht en wijn . De wijn was van een uitstekende kwaliteit .
Last night we visited La Source, driving nearly 100 kms to do so - but it was so, so worth it!!
My wife and I had an absolutely fantastic meal, from start to finish, beautifully crafted, very varied, and with some amazing taste-bomb sensations - I'm not sure they all worked perfectly in combination sometimes, BUT t...
Last night we visited La Source, driving nearly 100 kms to do so - but it was so, so worth it!!
My wife and I had an absolutely fantastic meal, from start to finish, beautifully crafted, very varied, and with some amazing taste-bomb sensations - I'm not sure they all worked perfectly in combination sometimes, BUT the summer roe-buck was, without doubt, the most amazing meat either of us has eaten in YEARS.
To be honest, the food was fantastic in itself, but the whole experience was made even better by the amazing and wonderful service we received, from ALL the staff, all night! They were all extremely pleasant, engaging, smiling, willing to talk and explain, and to help you make your way through the gastronomic feast, and from what I could see they looked after everyone in the dining room in the same, friendly and engaging way! They made the night, every bit as much as the food did!
Plattegrond Alle restaurantdeals in Lanaken e.o.
Over La Source**
Het gastronomische Restaurant La Source** heeft twee Michelin-sterren, een Gault & Millau-score van 17/20 punten en is één van België’s 40 beste restaurants. Chef-kok Ralf Berendsen serveert de mooiste creaties van de haute cuisine om te bewijzen dat tegenpolen elkaar aantrekken, en dat wereldwijde culinaire invloeden samen kunnen komen in perfecte harmonie. Fijnproevers maken regelmatig een bedevaart naar het twee Michelin-sterrenrestaurant in Lanaken om zich te laten verwennen met gerechten van de chef zoals een Trio van Langoustine met Tandoori Masala, Miso en Couscous en Franse Foie Gras met Chinese Yuzu Tangerine en Belgisch gemberbier.
Het ambitieuze team van Restaurant ‘La Source’ staat onder leiding van Maître. Patrick Logister. Hij heeft een passie voor gastvrijheid, kwaliteit en innovatie. De exquise wijnkaart van Restaurant La Source beschikt momenteel over ongeveer 400 wijnen. Sommelier Thijs van Sambeeck is de man die verantwoordelijk is voor de voortreffelijke selectie van deze heerlijke wijnen. Bovendien adviseert Thijs u met veel passie over de specifieke selectie wijnen welke zijn geselecteerd bij de originele kookstijl van Ralf.