Wat 498 mensen zeggen over da Costa
Eten | |
Service | |
Sfeer |
Zeer lekker eten. Heel diverse keuken. Vriendelijke bediening. Een echte aanrader dus!
vrij recent restaurant, zeer zeker de moeite om er te gaan, wij gaan terug.
Mooie, lekkere uitgebalanceerde gerechten. Hier zit potentieel in. Echt wel. Enkel de portie stoverij was niet in verhouding tot de jus en bijgevolg te droog. Te kleine wijnkaart. Breidt deze toch uit. Vriendelijke chef en gastvrouw. Het interieur en de sfeer zijn wel ondermaats. De tafels, stoelen,bestek,....zijn...
Lees hele reviewMooie, lekkere uitgebalanceerde gerechten. Hier zit potentieel in. Echt wel. Enkel de portie stoverij was niet in verhouding tot de jus en bijgevolg te droog. Te kleine wijnkaart. Breidt deze toch uit. Vriendelijke chef en gastvrouw. Het interieur en de sfeer zijn wel ondermaats. De tafels, stoelen,bestek,....zijn allemaal dik ok, maar probeer meer gezelligheid en een warmere sfeer te creëren door bewuster gebruik van verlichting (het is zeer donker) ,het wit schilderen van de taupe muren en het juiste gebruik van decoratieve elementen. De toiletten zijn tevens zeer koud en nog niet afgewerkt. Probeer , ook al kost dit als starter een bom geld, dit zo snel mogelijk af te werken en te optimaliseren. Klanten van een fine deining restaurant hechten hier zeer veel belang aan!
Conclusie: Talentvolle,jonge chef die zeer smaakvolle gerechten produceert. Zeer vriendelijke gastvrouw. Wijnkaart verwacht een uitbreiding en het interieur dient professioneel afgewerkt te worden. Ik wens jullie alvast het allerbeste toe. Veel succes!
Fantastisch eten, zeer vriendelijke bediening en koks, heerlijke wijn. Stoelen goed, ambiance ook. Enige kleine kritiekpunten: koud (moest sjaal pakken) en tempo (duurde lang tussen de gangen..). Lijkt ons slechts aan t opstarten te liggen, komt vast goed!
Heel lekker menu aangeboden gekregen.
Leuke smakencombinaties!
Deze jonge chef heeft duidelijk iets in zijn mars, veel belovend talent. Aanrader
Plattegrond Alle restaurantdeals in Antwerpen e.o.
Over da Costa
David da Costa is sinds september 2019, eigenaar van een splinternieuw restaurant in Antwerpen. Vanaf zijn eerste bijbaan wist hij al dat koken echt zijn passie was. Begonnen als hulp in de keuken en nu zijn eigen restaurant. Dit is ook niet zomaar zo gekomen, David heeft namelijk ervaring opgedaan bij onder andere de Lindehof**(Nuenen), Pure-C**(Cadzand), Vane Restaurant (Eindhoven).
In zijn eigen restaurant neemt het ambitieuze koppel je mee op reis naar nieuwe smaken en combinaties. Zo vertaalt hij de Aziatische keuken en komen de Marokkaanse Roots van zijn vrouw terug in het menu!
Restaurant da Costa is een parel die nog niet iedereen ontdekt heeft, reserveer nu snel en geniet van een culinaire ervaring!