Blueness Antwerp

Aziatisch, Frans | €€€ | Menu
9,3 (78 reviews)
95% aanbevolen

Wat 78 mensen zeggen over Blueness Antwerp

9.3 Gebaseerd op 78 reviews. 95% van de gasten raden dit restaurant aan.
Eten
Service
Sfeer
Schrijf een review en deel je foto's

"mooie ontdekking"
8.7 Keuken 10 | Service 8 | Sfeer 8

Blueness was een mooie ontdekking. Wel raar: ze vragen wat je wil drinken als aperitief, maar geven daar geen aperitiefhapje bij, ze beginnen onmiddellijk de menu te serveren. Mijn aperitief was alcoholvrij met zwarte bessen, dit paste niet bepaald bij het eten. Verder heel lekker en verzorgd. We komen graag terug!

Bettina op 02 maart 2024
Geverifiëerd

"origineel van concept"
9.7 Keuken 10 | Service 10 | Sfeer 9

Een zeer verrassende en smaakvolle ervaring.

vera abrath op 18 december 2023
Geverifiëerd

"Fantastisch! "
10.0 Keuken 10 | Service 10 | Sfeer 10

De locatie is midden in Antwerpen in een fantastisch oud pand uit de 17e eeuw, kenmerkend door veel oude elementen zoals de mooie uitgelichte zuilen, lijsten en lambriseringen en een opvallende sfeervolle openhaard. Een prachtig ontwerp van het Deense architectenbureau @spacecopenhagen .

We kozen voor een vijfga...

Lees hele review

De locatie is midden in Antwerpen in een fantastisch oud pand uit de 17e eeuw, kenmerkend door veel oude elementen zoals de mooie uitgelichte zuilen, lijsten en lambriseringen en een opvallende sfeervolle openhaard. Een prachtig ontwerp van het Deense architectenbureau @spacecopenhagen .

We kozen voor een vijfgangen lunch met unieke en bijzondere gerechten zoals ondere andere een kreeft croustade met zee-egel en kaviaar, een zeewier wafel met chutoro tonijn, en zeeduivel met salsa verde en een Beurre Blanc met gember. De gerechten smaakte fantastisch, er hangt een hele rustige en fijne vibe in het restaurant en het team doet erg haar best om het plaatje volledig te laten kloppen. Wij vonden het een mooie culinaire beleving en hebben ontzettend genoten. Aanrader dus! 🔥

Melissa op 18 december 2023
Geverifiëerd

"Heerlijk genieten"
10.0 Keuken 10 | Service 10 | Sfeer 10

Dit bezoek bracht de verhoopte bevestiging van de zeer hoge kwaliteit in combinatie met een hoog esthetische presentatie van de gerechten. Super lekker en oogstrelend. Bovendien was de bediening uiterst aangenaam en professioneel. We komen terug, dat is beloofd.

Suzanne GOVAERTS op 17 december 2023
Geverifiëerd

"Gezellige avond "
10.0 Keuken 10 | Service 10 | Sfeer 10

Zeer lekker gegeten, aangename sfeer en goed bediening. Alles samen goed voor een top avond

Bob op 09 december 2023
Geverifiëerd

Plattegrond Alle restaurantdeals in Antwerpen e.o.

Toon telefoonnummer

Over Blueness Antwerp

Keuken: Aziatisch, Frans

Gevestigd in een klassiek gebouw in het bruisende Antwerpen, is restaurant Blueness. Een combinatie van een kosmopolitische sfeer en oosterse mystiek, dat is de kern van Blueness Antwerpen. Met de suprematie van een ervaren Lady Chef en Lady Maître onder het mentorschap van Sergio Herman, is Blueness Antwerpen een uitzonderlijke culinaire bestemming. Het ambitieuze team, onder leiding van Chef Jaclyn Kong en Maître Dorine van den Eynde, zit vol professionele ervaring opgedaan in verschillende hoogstaande restaurants. Geniet van gastronomische gerechten gebaseerd op de Franse keuken met Japanse accenten in een ongedwongen sfeer. Het interieur, ontworpen door Space Copenhagen uit Denemarken, neemt u mee in de wereldse dynamiek van een bar met een open keuken die verbonden is met de intieme sfeer van Blueness.

Maak kennis en ontdek de mystieke wereld van restaurant Blueness.

RESERVEER RESERVEER
Alle restaurantdeals in Antwerpen e.o.

Veelgestelde vragen

Je kunt bij de meeste restaurants gratis reserveren en annuleren. De rekening betaal je pas in het restaurant. Sommige restaurants vragen om een kleine aanbetaling, dit wordt duidelijk aangegeven bij het plaatsen van de reservering.

Als je de bevestigingsmail kwijt bent, kun je een mail sturen naar [email protected] of bel ons op (020) 486 67 29.

Heb je van je reservering gebruik gemaakt, dan ontvang je automatisch een e-mail met daarin een uitnodiging om je gastronomische ervaring met het restaurant met ons te delen in een recensie. Klik in de mail op 'recensie achterlaten' en hier kun je een recensie schrijven over het restaurant dat je hebt bezocht.

Van elke reservering ontvang je binnen enkele minuten een bevestiging op het door jouw opgegeven email adres. Niets ontvangen? Kijk dan even in je spambox.

Ja, restaurants houden altijd rekening met eventuele dieetwensen.

Je kan je dieetwensen aangeven bij de opmerkingen op het reserveerformulier.

Bij de meeste deals zijn drankjes zijn niet inbegrepen.

Sommige restaurants bieden een all-in arrangement aan waarbij duidelijk wordt aangegeven welke drankjes wel zijn inbegrepen.

Geen probleem.

Indien je een account bij ons hebt aangemaakt kun je op je account inloggen en de reservering zelf eenvoudig wijzigen.

Heb je geen account? Klik dan op de link van de bevestigingsmail van je reservering.

Ja, je kunt altijd gratis annuleren.

Indien je een aanbetaling hebt gedaan kun je tot 24 uur voor je reservering annuleren. Het door jou aanbetaalde bedrag wordt dan automatisch op je rekening terug gestort. Let op: als je minder dan 24 uur van tevoren annuleert houdt het restaurant je aanbetaling om de kosten van de tafel te dekken. Wij staan hier los van, problemen die hierdoor veroorzaakt worden moeten in communicatie met het restaurant opgelost worden.

Je kunt je reservering annuleren vanuit de bevestigingsmail: Klik op reservering beheren in de mail en klik op de knop reservering annuleren. Als je een account hebt aangemaakt, kun je dit ook gemakkelijk doen door naar 'mijn reserveringen' te gaan. Je kunt ook contact met ons opnemen op telefoonnummer (020) 486 67 29 of per email via [email protected].

Diningcity Restaurant Deals

Ja, ik wil elke week wel korting op restaurants ontvangen!

Restaurant aanmelden

Bent u restaurant eigenaar en vindt u dat uw restaurant ook op deze website hoort? Meld u zich dan nu aan!

Gratis aanmelden

Alle steden