Wat 426 mensen zeggen over Schatteman
Eten | |
Service | |
Sfeer |
Naar aanleiding van de restaurantweek geluncht bij Schatteman.
Prima ontvangst door gastvrouw en haar assistent.
Gekozen voor de 6 gangenmenu waarbij ieder bord een streling voor het oog was en de smaken perfect waren .
Kortom een ware culinaire belevenis van begin tot einde.
Een plaats om zeker nog terug te keren.
Proficiat aan het ganse team!!
Wij hebben goed gegeten bij Schatteman. Het eten was fijn, maar te weinig.
1 klein stukje vlees bij het hoofdgerecht is toch echt te weinig, en ook heel lekkere, maar veel te weinig
groenten. Wij geven dit graag mee omdat men daar toch rekening kan mee houden.
De locatie is wel top.
Wij werden op een mooie lentedag zonder franjes, maar vriendelijk ontvangen in het gezellige interieur door Marieke de echtgenote van chef Gregory Schatteman.
De 4 gangen verrasingmenu getuigde van grote kunde.Vis en vleesverwerkingen werden mooi op het bord gepresenteerd en maakten indruk door hun grote en heerlij...
Wij werden op een mooie lentedag zonder franjes, maar vriendelijk ontvangen in het gezellige interieur door Marieke de echtgenote van chef Gregory Schatteman.
De 4 gangen verrasingmenu getuigde van grote kunde.Vis en vleesverwerkingen werden mooi op het bord gepresenteerd en maakten indruk door hun grote en heerlijke variatie van smaken.Wij kozen uit een ruimaanbod van wijnen en werden beloond met een witte en rode wijn met goede prijskwaliteit verhouding.De koffie werd buiten genoten op een zonnig plekje in een groen romantische omgeving.
Bravo voor dit jong charmant en verrukkelijk koppel.
Ons 2de bezoek aan Schatteman en even verrassend en overweldigend als het eerste. Ditmaal bleven ons ook de formidabele mix met de wijnen bij. Zelden een zo'n perfecte match van wijnen en gerechten meegemaakt.
Heel aangenaam en warm kader, vriendelijke en ongedwongen bediening door de jonge en spontane gastvrouw, en bovenal een zeer lekkere en authentieke keuken met voor mij als absoluut hoogtepunt de perfect gegaarde duif met grondwitloof en jus van kardemom. In de zomer moet het hier trouwens bijzonder fijn toeven zijn op het ruime buitenterras. Een reden te meer dus om nog eens terug te komen...!!!
Plattegrond Alle restaurantdeals in Hertsberge e.o.
Over Schatteman
Keuken: Frans
Midden in de bossen van Hertsberge bevindt zich Restaurant Schatteman. Hier kunt u heerlijk genieten van de mooiste gerechten in een groene en rustige omgeving. Gregory heeft respect voor elk product en kookt graag seizoensgebonden. Elegante gerechten met intensieve smaken zijn hiervan het resultaat. Marieke zorgt voor bijpassende wijnen. De wijnkaart biedt dan ook veel keuze uit diverse wijnen, stijlen en prijzen.
Het team van Restaurant Schatteman ontvangt hun gasten in het aangename kader van het vroegere Restaurant Manderley. Het interieur is opgefrist met een selectie van moderne Vlaamse figuratieve kunst, van de jaren '60 tot nu. Bij mooi weer kan er worden genoten van de mooie groene omgeving op het terras. Komt u ook genieten van de mooiste gerechten in een rustige groene omgeving?