Wat 26 mensen zeggen over Eden*
Eten | |
Service | |
Sfeer |
Veel aandacht wordt besteed aan zuiver voedsel en eigen bereiding van het eten dit gaat soms wel ten koste van de smaak helaas
Je smaakpapillen worden continu verrast
Van begin met amuses tot einde met koffie en crème brulde.. alles tiptop in orde en zeer lekker! Verrassende combinaties!
Heerlijke gewaagde combinaties van vis en vlees. Ook de sommelier die zeer gevat af en toe een grapje maakte maakte het menu compleet!
We hadden hoge verwachtingen van deze sterrenzaak. We namen de 6 gangen Dining with the stars menu, met aangepast wijnarrangement. De wijnen waren stuk,voor stuk top ! Perfect afgestemd bij elk gerecht. De bordpresentatie was teleurstellend. Die was, volgens ons, niet op niveau van een sterrenzaak. Ook waren er enke...
Lees hele reviewWe hadden hoge verwachtingen van deze sterrenzaak. We namen de 6 gangen Dining with the stars menu, met aangepast wijnarrangement. De wijnen waren stuk,voor stuk top ! Perfect afgestemd bij elk gerecht. De bordpresentatie was teleurstellend. Die was, volgens ons, niet op niveau van een sterrenzaak. Ook waren er enkele gerechten waar de smaakcombinaties voor ons vreemd zaten. (Het pre-dessert bv was (op één bord) een stukje gefrituurde kip, enkele stukjes gerookte paling, zoetzure saus en een sorbet van citroen ! Bizar🤔) Wij waren jammer genoeg niet echt overtuigd.
Plattegrond Alle restaurantdeals in Valkenswaard e.o.
Over Eden*
Keuken: Frans, Modern, Vis en zeevruchten
Midden in het centrum van Valkenswaard tref je een paradijs genaamd Restaurant Eden. Uitgesproken smaken, onmiskenbare culinaire hoogstandjes en excentrieke gastronomie zorgen ervoor dat ieder bezoek aan Eden een unieke beleving is! Gasten worden verwend met verfijnde gerechten, verrassende combinaties en heerlijke wijnen. Het restaurant streeft naar uitmuntendheid door gedurfde combinaties en opwindende bereidingen rechtstreeks aan tafel te presenteren. Het signatuur van Restaurant Eden is daarom gekenmerkt door spanning, vernieuwing en eigenzinnigheid. Wanneer begeef jij je naar dit culinaire paradijs?
Beste meneer Schouten,
Hartelijk dank voor uw bericht. U heeft bij ons mijn chefs menu genuttigd. Wat jammer om te horen dat de smaken/kookstijl niet helemaal is bevallen. Zoals aangegeven op onze site en socials is mijn kookstijl in ons chefs menu experimenteel met gedurfde smaak combinaties. We bieden hiernaast ook een JRE menu aan waarin we dit niet doen en rustiger en klassieker koken. Ik ben zelf veelvuldig bij u aan tafel geweest en heb u zelf naar buiten begeleid. Helaas heb ik niet mogen vernemen dat de smaken niet voor u waren. Had ik dit wel mogen vernemen dan had ik hier wellicht nog op in kunnen spelen voor u.
Ik wens u een fijn weekend toe, en hoop u nogmaals te mogen ontvangen.