Wat 498 mensen zeggen over da Costa
Eten | |
Service | |
Sfeer |
Heerlijk gegeten, alles aangepast (en ook top) voor iemand dat zwanger is. Van hapjes tot dessert super lekker, toffe en verrassende smaken. Enige minpunt was dat we vaak zelf de bediening drankjes moesten vragen en ondanks we bij de eerste binnen waren waren we op het einde van de maaltijd bij de laatste om bediend te worden. Koffie hebben we daarom ook overgeslagen. We komen wel nog terug.
Fijn dat we met ons vijven een ronde tafel kregen. Aantrekkelijk gedekte tafel.
Het super-jonge team wekte onze verbazing, vooral als we ze aan de slag zagen in de open keuken. Vier bezige en heel vriendelijke jonge mensen met aandacht voor elk detail.
Gestart met glaasje cava en 3 originele amuses. Toppertjes!
...
Fijn dat we met ons vijven een ronde tafel kregen. Aantrekkelijk gedekte tafel.
Het super-jonge team wekte onze verbazing, vooral als we ze aan de slag zagen in de open keuken. Vier bezige en heel vriendelijke jonge mensen met aandacht voor elk detail.
Gestart met glaasje cava en 3 originele amuses. Toppertjes!
De 5 borden die daarop volgden getuigden van kennis en kunde. Frisse gerechten met steeds weer nieuwe ingrediënten. Werkelijk strelingen voor de tong. Alles zeer smaakvol geserveerd en afwerking tot in de puntjes. De aangepaste wijnen erbij was een goeie keuze.
De erg comfortabele stoelen nodigden uit om adien nog gezellig te blijven zitten voor een koffie of thee met de heerlijke bonbon-verrassing (met madeleine warm uit de oven!). Toch zoeken naar een min-puntje? Tja, voor de calvados erbij moet nog geïnvesteerd worden in de juiste glazen.
We wensen David en zijn team nog veel succes en hopen om nog wel eens te kunnen genieten van deze overheerlijke formule!
Erg lekker gegeten, zoals de titel, verrassende combinaties, zeker de moeite waard om nog meer te ontdekken.
Héél lekker gegeten, correcte wachttijd tussen de gerechten. Vlotte bediening. Voor herhaling vatbaar.
Plattegrond Alle restaurantdeals in Antwerpen e.o.
Over da Costa
David da Costa is sinds september 2019, eigenaar van een splinternieuw restaurant in Antwerpen. Vanaf zijn eerste bijbaan wist hij al dat koken echt zijn passie was. Begonnen als hulp in de keuken en nu zijn eigen restaurant. Dit is ook niet zomaar zo gekomen, David heeft namelijk ervaring opgedaan bij onder andere de Lindehof**(Nuenen), Pure-C**(Cadzand), Vane Restaurant (Eindhoven).
In zijn eigen restaurant neemt het ambitieuze koppel je mee op reis naar nieuwe smaken en combinaties. Zo vertaalt hij de Aziatische keuken en komen de Marokkaanse Roots van zijn vrouw terug in het menu!
Restaurant da Costa is een parel die nog niet iedereen ontdekt heeft, reserveer nu snel en geniet van een culinaire ervaring!