Plattegrond Alle restaurantdeals in Oudenburg e.o.
Over Willem Hiele
Keuken: Modern
Graag nodigt chef Willem Hiele uit in zijn restaurant in Oudenburg-Oostende. Het restaurant is gelegen in de spoelpolders van zijn geboortestad Oostende en hier laat hij u kennismaken met wat de omgeving rijk is en uiteraard zijn culinaire kunsten. Chef Willem Hiele kookt op het ritme van de zee, geïnspireerd door de onvoorspelbaarheid van de natuur, de eigenzinnigheid van de streek en het rijke aanbod van de lokale boeren en vissers. Vergis u niet: de basis van de keuken is het hier en nu waarvan het aanbod wordt bepaald door de dagelijkse beschikbaarheid van de ingrediënten zodat u te allen tijde de meest verse producten voorgeschoteld krijgt. Wanneer stapt u in het sfeervolle restaurant van Willem Hiele?