Wat 231 mensen zeggen over Vrijmoed**
Eten | |
Service | |
Sfeer |
Benaderd heel dicht het niveau van Le Pré Catalan wat volgens mijn ervaring één vd beste keukens is . ⭐️⭐️⭐️ waard. Proficiat team Vrijmoed
Zeer lekker , gedurfde combinaties. Topadres
Beetje pusherig om een fles wijn te drinken ook al hadden we aangegeven geen grote alcoholverbruikers te zijn . We hebben genoten van de lekkere champagne bij het aperitief en het glas rode wijn bij de maaltijd , meer hoeft niet voor ons.
Echt topgerechten. Mooi uitgebalanceerd, smaakbommetjes….echt een etentje om in je hart te bewaren.
Top ervaring!
Fantastische beleving!
Plattegrond Alle restaurantdeals in Gent e.o.
Over Vrijmoed**
Keuken: Belgisch, Frans, Modern
In restaurant Vrijmoed** heeft chef Michaël Vrijmoed voor zijn medewerkers en zichzelf een tweede thuis gevonden. Michaël Vrijmoed kan worden omschreven als een kok uit de nieuwe generatie. In zijn restaurant gelegen in het hart van de levendige stad Gent brengt hij een hedendaagse keuken die barst van dynamiek, eigen signatuur en eerlijke smaken. Hierbij wordt hij geholpen door een jong, gedreven en getalenteerd team!
Vrijmoed is geen alledaagse eetgelegenheid. Maar wel een plaats waar hij steeds opnieuw zijn ervaringen, notities, losse gedachten en gesprekken met medewerkers en gasten smaak en vorm geeft. Met nieuwe gerechten of verbeterde versies. Hier werkt een rustig gedreven Michaël aan een repertoire van vandaag én morgen. Terwijl maître en sommelier Benjamin De Buck samen met zijn team aan tafel voor animo, schwung én een boeiend gevuld glas zorgt.