Wat 230 mensen zeggen over Vrijmoed**
Eten | |
Service | |
Sfeer |
Hoge verwachtingen werden perfect ingelost, heel mooi, rustig kader waar men de tijd krijgt om volop te genieten van de diversiteit, rijkheid aan smaken die men serveert. Heel goede match tussen de wijnen en de gerechten, kortom Vrijmoed: zeker doen.
Superlekker, verrassende smaken, heel mooi gepresenteerd. Toprestaurant.
Het beste wat ik ook al gegeten heb. Vooral het dessert heeft me helemaal stil gekregen. Ik kom zeker terug.
De gerechten zijn super lekker en vullen elkaar perfect op. Een pluim voor de selectie aangepaste wijnen die de gerechten tot hun volle recht laten komen. 3de ⭐️ Meer dan waard.
Klasse
Plattegrond Alle restaurantdeals in Gent e.o.
Over Vrijmoed**
Keuken: Belgisch, Frans, Modern
In restaurant Vrijmoed** heeft chef Michaël Vrijmoed voor zijn medewerkers en zichzelf een tweede thuis gevonden. Michaël Vrijmoed kan worden omschreven als een kok uit de nieuwe generatie. In zijn restaurant gelegen in het hart van de levendige stad Gent brengt hij een hedendaagse keuken die barst van dynamiek, eigen signatuur en eerlijke smaken. Hierbij wordt hij geholpen door een jong, gedreven en getalenteerd team!
Vrijmoed is geen alledaagse eetgelegenheid. Maar wel een plaats waar hij steeds opnieuw zijn ervaringen, notities, losse gedachten en gesprekken met medewerkers en gasten smaak en vorm geeft. Met nieuwe gerechten of verbeterde versies. Hier werkt een rustig gedreven Michaël aan een repertoire van vandaag én morgen. Terwijl maître en sommelier Benjamin De Buck samen met zijn team aan tafel voor animo, schwung én een boeiend gevuld glas zorgt.