Wat 230 mensen zeggen over Vrijmoed**
Eten | |
Service | |
Sfeer |
Super lekker eten, goede service. Jammer dat tafeltjes dicht op elkaar staan
Absoluut twee Michelinsterren waard. Super originele en heerlijke gerechten. Zeer goede bijpassende wijnkeuze en vriendelijke bediening. Jammer van de krappe ruimte tussen de tafels en het lawaai als het restaurant "au complet" is.
aangename kennismaking met de lekkere keuken en de chef die even langs komt aan tafel, spijtig dat niet alle personeel even vriendelijk is
verrassende combinaties, superlekker zoal het ijsje van stiltonkaas met een speciale bijpassende wijn
Superlekker gegeten, service : Top vooral een dikke pluim voor de sommelier.
Plattegrond Alle restaurantdeals in Gent e.o.
Over Vrijmoed**
Keuken: Belgisch, Frans, Modern
In restaurant Vrijmoed** heeft chef Michaël Vrijmoed voor zijn medewerkers en zichzelf een tweede thuis gevonden. Michaël Vrijmoed kan worden omschreven als een kok uit de nieuwe generatie. In zijn restaurant gelegen in het hart van de levendige stad Gent brengt hij een hedendaagse keuken die barst van dynamiek, eigen signatuur en eerlijke smaken. Hierbij wordt hij geholpen door een jong, gedreven en getalenteerd team!
Vrijmoed is geen alledaagse eetgelegenheid. Maar wel een plaats waar hij steeds opnieuw zijn ervaringen, notities, losse gedachten en gesprekken met medewerkers en gasten smaak en vorm geeft. Met nieuwe gerechten of verbeterde versies. Hier werkt een rustig gedreven Michaël aan een repertoire van vandaag én morgen. Terwijl maître en sommelier Benjamin De Buck samen met zijn team aan tafel voor animo, schwung én een boeiend gevuld glas zorgt.