Wat 204 mensen zeggen over Heritage
Eten | |
Service | |
Sfeer |
Topavondje! Fijne en verrassende keuken
Creativiteit en verfijning, met de glimlach bediend.
Fijne gerechtjes in een mooi kader. Bediening was top!
Wel jammer dat we een tafeltje net aan de bar kregen toegewezen, zodat we weinig privacy hadden
Waar trek je de grens? Akkoord openingsuur 19:00. Het regent pijpenstelen, je bent 5 min te vroeg. Twee personeelsleden staan hersenloos te tokkelen op hun smartphone. Er was oogcontact, men weet dat je buiten staat in de regen. Maar regels zijn regels, u zal buiten blijven tot 19:00, ook al word je drijfnat. Dan he...
Lees hele reviewWaar trek je de grens? Akkoord openingsuur 19:00. Het regent pijpenstelen, je bent 5 min te vroeg. Twee personeelsleden staan hersenloos te tokkelen op hun smartphone. Er was oogcontact, men weet dat je buiten staat in de regen. Maar regels zijn regels, u zal buiten blijven tot 19:00, ook al word je drijfnat. Dan heb je gereserveerd voor een bepaald menu maar vergeet je een intolerantie te vermelden. Geen onoverkomelijke gluten-, lactose- of fructose intolerantie zeker niet. Even navragen in de keuken en binnen de 5 min het antwoord dat het onmogelijk is iets aan te passen omdat het niet werd vermeldt. Is het eten lekker? Ik zal het nooit weten. Het is een keuze en ik heb er niets op tegen maar je hebt maar één menu en x aantal gasten, hoe eenvoudig kan iets zijn? Mis en plas doorgeef keuken met 0% flexibiliteit. Beste chef, heb dan zelf het fatsoen een woordje uitleg te geven in plaats uw gasten zonder pardon terug op straat te gooien in de regen. Ik kan u niet beoordelen op wat u op tafel zet maar dit was in het geheel een zéér onaangename kennismaking / ervaring. Dineren is een totaalervaring en blijkbaar kan gastvrijheid u geen snars schelen of heeft u er totaal geen notie van.
Fantastisch lekker en superzuinige ontspannen sfeer.
Plattegrond Alle restaurantdeals in Gent e.o.
Over Heritage
Keuken: Belgisch
Heritage ligt in het historische hart van Gent en serveert een uitzonderlijke keuken vol verse, lokale en seizoensgebonden ingrediënten. Geniet van een breed scala aan unieke gerechten, elk geïnspireerd door het echte erfgoed van Gent.
Verwacht een seizoensgebonden menu met vis uit de zee, vers geoogste groenten en voedzame kruiden. Groenten spelen ongetwijfeld de hoofdrol in het goed uitgebalanceerd en smaakvol gehemelte, dat wordt geserveerd in een verfijnd en eigentijds interieur.
Toen Fabio Cammalleri voor het eerst in Gent was, was het liefde op het eerste gezicht. In een oogwenk verhuisde hij van Limburg - de meest oostelijke van de vijf provincies van Vlaanderen - naar Gent en opende het restaurant Barbaro, dat bekend stond om zijn rock-'n-roll en toch kwalitatief menu.
Een paar jaar later bezocht chef-kok en rijzende ster van de culinaire scene Sebastian Sandor Barbaro. Nogmaals, er gebeurde magie. Fabio en Sebastian besloten hun krachten te bundelen en Fabio's gastvrijheidservaring en de voortreffelijke keuken van Sebastian in de mix te stoppen. Het resultaat is Heritage: een unieke ervaring die al je zintuigen zal verleiden, de hele nacht door.