Wat 204 mensen zeggen over Heritage
Eten | |
Service | |
Sfeer |
Fijne keuken met vooral veel groenten en kruiden.
Zeer lekker. Vol aangename smaken.
Porties zijn zeker niet te groot. Hoeveelheid wijn per glas is aan de minimale kant.
Attent zijn kon beter.
Zeker het ontdekken waard.
Zeer smaakvolle en pure groenten-en visgerechtjes in een cosy interieur.
De wijn voldeed aan onze vraag.
Een aanrader!
Zeer verrassende gerechtjes! Vernieuwend. Vooral: lichte bereidingen met zeer veel smaak. Aangepaste wijnen ook zeer lekker. Vlotte bediening. We zaten er op ons gemak.
Wie openstaat voor een eerlijke, vernieuwende keuken komt hier zeker aan zijn trekken. Het soms gedurfd en zeer origineel samenbrengen van smaken en grondstoffen vonden we verwonderlijk maar zeer geslaagd.
Een aanrader voor bezoekers die openstaan voor een niet klassieke keuken.
Vleesliefhebbers moeten blijkbaar wel andere oorden opzoeken.
Plattegrond Alle restaurantdeals in Gent e.o.
Over Heritage
Keuken: Belgisch
Heritage ligt in het historische hart van Gent en serveert een uitzonderlijke keuken vol verse, lokale en seizoensgebonden ingrediënten. Geniet van een breed scala aan unieke gerechten, elk geïnspireerd door het echte erfgoed van Gent.
Verwacht een seizoensgebonden menu met vis uit de zee, vers geoogste groenten en voedzame kruiden. Groenten spelen ongetwijfeld de hoofdrol in het goed uitgebalanceerd en smaakvol gehemelte, dat wordt geserveerd in een verfijnd en eigentijds interieur.
Toen Fabio Cammalleri voor het eerst in Gent was, was het liefde op het eerste gezicht. In een oogwenk verhuisde hij van Limburg - de meest oostelijke van de vijf provincies van Vlaanderen - naar Gent en opende het restaurant Barbaro, dat bekend stond om zijn rock-'n-roll en toch kwalitatief menu.
Een paar jaar later bezocht chef-kok en rijzende ster van de culinaire scene Sebastian Sandor Barbaro. Nogmaals, er gebeurde magie. Fabio en Sebastian besloten hun krachten te bundelen en Fabio's gastvrijheidservaring en de voortreffelijke keuken van Sebastian in de mix te stoppen. Het resultaat is Heritage: een unieke ervaring die al je zintuigen zal verleiden, de hele nacht door.