Wat 306 mensen zeggen over Le Homard et la Moule by Seaweedchef
Eten | |
Service | |
Sfeer |
Gastronomische verfijning die de perfectie benadert. Proficiat. Wij komen zeker terug.
Wijnarrangement vinden we veel te duur en hebben we dus ook niet genomen. 43 EURO p.p.!?!?
In 1 woord een ontdekking.Zeer geslaagd. Hier komen we zeker terug.
zeer vriendelijk,warm onthaal. de chef ook eens goededag aan de tafels komen zeggen. gewoonweg een aanrader
leuke avond, gezellig kader, lekker eten, soepje iets te snel bij het aperitief.
Een lekkere Belgische wijn.
Kortom een aanrader.
Het eten was fijn maar een aperitief geven samen met de soep vonden we niet aangenaam. Ook vinden we de prijzen van drank, en dan speciaal de aperitieven veel te duur voor wat ze maar zijn. Ook merken we op dat er in de meeste van die zogenoemde betere restaurants weinig groenten worden geserveerd. Spijtig
Plattegrond Alle restaurantdeals in Bredene aan Zee e.o.
Over Le Homard et la Moule by Seaweedchef
Keuken: Belgisch, Frans, Vis en zeevruchten
De naam verraadt het al: bij Le Homard et la Moule wordt de hoofdrol voor de gerechten toegekend aan vis en schaal- en schelpdieren. Geen wonder ook, het restaurant bevindt zich aan de kust in Bredene en kan dus dagelijks op een toevoer van verse lekkernijen van de zee rekenen.
Maar ook voor wie vlees verkiest, staan er op de kaart gerechten, waarvan de naam al even aanlokkelijk is als de presentatie, de geur en de smaak. Le Homard et la Moule geniet al sedert de opening van een uitstekende reputatie.
In de open keuken ziet u de chef en zijn keukenbrigade aan het werk. Ze gaan steeds op zoek naar nieuwe ingrediënten om nog meer verfijning en smaak in de gerechten te brengen. Met een grote dosis creativiteit verwerken ze deze tot een verrukkelijk geheel. In dit restaurant geniet men overigens ook met z'n ogen.
Het interieur is een prachtig, strak geheel van stijlvolle donkere tinten, zoals zwart, goud en chocoladebruin en mooie houten vloeren aangevuld met sfeervolle verlichting. Het oogt chique, eigentijds en vooral gezellig.