Wat 306 mensen zeggen over Le Homard et la Moule by Seaweedchef
Eten | |
Service | |
Sfeer |
Het eten is er heerlijk. Rustige sfeer en vriendelijke bediening. Een hele ervaring van smaken door het uitzonderlijk gebruik van kruiden uit de duinen en zeewier door de Chef. Een aanrader.
zeer lekker voorgerecht met kreeft / hoofdgerecht met hondshaai deed een beetje onder tov het voorgerecht maar smaakte ook super ;
spijtig dat restaurant voor lunch nagenoeg leeg was ;
Een zeer geslaagde avond in een aangenaam kader met uitermate kwalitatieve gerechten.
We hebben een driegangenmenu geproefd. Het was alvast een meevaller.
Vlotte, goede bediening; gezellig interieur en lekker eten: wat moet een mens meer....?? We gaan zeker nog terug.
fijn eten / bediening zeer goed georganiseerd / zeer vlot / geen stress bedoening / als zeer vlot / kortom alles was zeer lekker en een knap team ....
natuurlijk voor herhaling vatbaar.......!!!!
Plattegrond Alle restaurantdeals in Bredene aan Zee e.o.
Over Le Homard et la Moule by Seaweedchef
Keuken: Belgisch, Frans, Vis en zeevruchten
De naam verraadt het al: bij Le Homard et la Moule wordt de hoofdrol voor de gerechten toegekend aan vis en schaal- en schelpdieren. Geen wonder ook, het restaurant bevindt zich aan de kust in Bredene en kan dus dagelijks op een toevoer van verse lekkernijen van de zee rekenen.
Maar ook voor wie vlees verkiest, staan er op de kaart gerechten, waarvan de naam al even aanlokkelijk is als de presentatie, de geur en de smaak. Le Homard et la Moule geniet al sedert de opening van een uitstekende reputatie.
In de open keuken ziet u de chef en zijn keukenbrigade aan het werk. Ze gaan steeds op zoek naar nieuwe ingrediënten om nog meer verfijning en smaak in de gerechten te brengen. Met een grote dosis creativiteit verwerken ze deze tot een verrukkelijk geheel. In dit restaurant geniet men overigens ook met z'n ogen.
Het interieur is een prachtig, strak geheel van stijlvolle donkere tinten, zoals zwart, goud en chocoladebruin en mooie houten vloeren aangevuld met sfeervolle verlichting. Het oogt chique, eigentijds en vooral gezellig.