Wat 26 mensen zeggen over Philippe Meyers*
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Les produits sont de qualité par contre l'association des goûts et la justesse de condiments , accompagnement sont absents.(le tartare de dorade accompagné de fine gelée aux fruits de la passion, où cette gelée acide prend le ton sur l ensemble du plat) (bouillon de homard très bon .. par contre le support pour l h...
Lees hele reviewLes produits sont de qualité par contre l'association des goûts et la justesse de condiments , accompagnement sont absents.(le tartare de dorade accompagné de fine gelée aux fruits de la passion, où cette gelée acide prend le ton sur l ensemble du plat) (bouillon de homard très bon .. par contre le support pour l huître.. nous cherchons encore pourquoi et ce que c'est..)(le plat ,le colvert, bon , par contre sans plus pour la découverte). Coupe de champagne excellent .. découverte de vin avec le menu , mention bien sauf pour le rouge d'origine belge qui selon nous manque de complexité (servi pour le plat de colvert). En résumé , l'étoile nous ne l'avons eu ni dans l'assiette , ni dans l'association des goûts.. Dommage..
Très accueillant et jeux de sucré/salé
Zeer lekker gegeten, fijne ingrediënten en smaken. Gezellige setting en vriendelijke tweetalige bediening. Sterke aanrader!
Zeer aangename culinaire ervaring in een stijlvol maar zeer gezellig kader. Perfecte bediening in eigen landstaal met deskundige uitleg over de wijnen en de gebruikte ingredienten. Kortom super en zeker een aanrader!!!
Super!
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Over Philippe Meyers*
Keuken: Belgisch, Frans, Modern
Restaurant Philippe Meyers* is zeker een bezoek waard! In het restaurant worden topproducten met finesse bewerkt tot uitgesproken smaken en gerechten die op een gelijkwaardig hoog niveau worden bereid. Chef Philippe Meyers weet het beste uit de gebruikte ingrediënten te halen. Hij zoek het niet te ver, weegt alles goed af en stelt heerlijke smaak ensembles samen. De attente gastvrouw zorgt ervoor dat u kunt genieten in een relaxte ambiance.