Wat 110 mensen zeggen over La Source**
Eten | |
Service | |
Sfeer |
The staff was friendly and not overly rigid. The food was delicious and the mix of tastes and textures was artistic.Although towards the end, the amount of tastes and elements in the dish became overwhelming.
zeer lekker,gevarieerd,gewaagd soms,nieuwe sommelier met kennis ter zake;wij blijven terugkomen
Overheerlijk, mooi gepresenteerd, en lekkere wijnen die tot het kleinste detail voorgesteld werden.
ongelooflijke kwaliteit en prachtig kader.Een dikke pluim voor iedereen.
Van harte
Karin en Willy Desaeyere-Vrancken
Heel erg goed gegeten .Alleen jammer dat het niet druk was,slechts 2 tafeltjes van 2 personen. Zou men toch vooraf moeten melden !
Plattegrond Alle restaurantdeals in Lanaken e.o.
Over La Source**
Het gastronomische Restaurant La Source** heeft twee Michelin-sterren, een Gault & Millau-score van 17/20 punten en is één van België’s 40 beste restaurants. Chef-kok Ralf Berendsen serveert de mooiste creaties van de haute cuisine om te bewijzen dat tegenpolen elkaar aantrekken, en dat wereldwijde culinaire invloeden samen kunnen komen in perfecte harmonie. Fijnproevers maken regelmatig een bedevaart naar het twee Michelin-sterrenrestaurant in Lanaken om zich te laten verwennen met gerechten van de chef zoals een Trio van Langoustine met Tandoori Masala, Miso en Couscous en Franse Foie Gras met Chinese Yuzu Tangerine en Belgisch gemberbier.
Het ambitieuze team van Restaurant ‘La Source’ staat onder leiding van Maître. Patrick Logister. Hij heeft een passie voor gastvrijheid, kwaliteit en innovatie. De exquise wijnkaart van Restaurant La Source beschikt momenteel over ongeveer 400 wijnen. Sommelier Thijs van Sambeeck is de man die verantwoordelijk is voor de voortreffelijke selectie van deze heerlijke wijnen. Bovendien adviseert Thijs u met veel passie over de specifieke selectie wijnen welke zijn geselecteerd bij de originele kookstijl van Ralf.