Wat mensen zeggen over Comme Chez Soi*
Plattegrond Alle restaurantdeals in Brussel e.o.
Over Comme Chez Soi*
Comme Chez Soi is een monument in de wereld van de Belgische gastronomie. Pierre Wynants heeft er 27 jaar lang drie Michelinsterren gehouden. Deze schitterende geschiedenis wordt vandaag voortgezet door Laurence en Lionel Rigolet, de vierde generatie.
Ze houden tientallen jaren oude recepten in ere. U kunt nog steeds proeven van klassiekers zoals Ardense hammousse en tongfilet met rieslingmousseline en grijze garnalen. Chef Rigolet geeft er een moderne draai aan, met variaties in structuur en exotische toevoegingen.
Dit is nog steeds een vestiging van onbetwistbare klasse. Het karaktervolle interieur in Horta-stijl straalt elegantie uit en de bediening is attent. Het blijft een huis van vertrouwen.