Wat 36 mensen zeggen over Marcus*
Eten | |
Service | |
Sfeer |
Het diner die dinsdagavond in juni bij Marcus was een voltreffer. Vooreerst is er de aandacht voor het detail dat van meet af aan in het oog springt: de blokjes onder het bestek, de broodbordjes met apart kommetje voor olie, de handschoenen bij het aanbrengen van bestek, ... En ook op het bord was het een feest: de ...
Lees hele reviewHet diner die dinsdagavond in juni bij Marcus was een voltreffer. Vooreerst is er de aandacht voor het detail dat van meet af aan in het oog springt: de blokjes onder het bestek, de broodbordjes met apart kommetje voor olie, de handschoenen bij het aanbrengen van bestek, ... En ook op het bord was het een feest: de eerste hapjes begonnen voorzichtig met texturen van tomaat basilicum en evolueerde snel naar indrukwekkend inventieve gerechtjes met een voorlopig hoogtepunt in de kalfsrib die ons zowel qua smakenpalet als presentatie bijzonder kon bekoren. En dan moest het dessert nog komen. Dit apart driegangengebeuren met citrus, aardbeien en chocolade als kapstokken bezorgt deze chef voor ons meteen een tweede ster. Ook de verwelkoming en bediening waren perfect: vriendelijk, spontaan, attent, geen zweem van de zelfgenoegzaamheidskramp waar sommige sterrenrestaurants wel last van krijgen. Alleen het interieur van de restaurantruimte vinden wij een beetje over de top.
Plattegrond Alle restaurantdeals in Deerlijk e.o.
Over Marcus*
Keuken: Belgisch
Restaurant Marcus* is gevestigd in Deerlijk. Chef Gilles joye en echtgenote Heike Dedecker laten u in een gezellig en stijlvol ingericht restaurant genieten van een creatieve en innovatieve keuken. Chef Gilles houdt van een lichte en pure keuken, kookt met grote aandacht voor lokale streekproducten. Een product verheven tot iets magisch is zijn grote uitdaging!
In Restaurant Marcus staat de klant centraal, zij bieden u comfort en rust, en vooral culinaire belevingen om van te genieten. Een relaxte, ontspannen en ongecompliceerde sfeer waar iedereen zich thuis kan voelen.
Restaurant Marcus is al jaren een vaste waarde in de gastronomie en is bekroond met een Michelinster.