Wat 54 mensen zeggen over Saisonomy
Eten | |
Service | |
Sfeer |
Bonne cuisine, bel cadre & excellente service. On revient!
The place is very cozy, it was also nice to meet the chef. The service was a bit clumsy and the food was very tasty but did not create a waw effect.
Pour les personnes de petites tailles les fauteuils sont un peu bas.
La cuisine était très bonne, locale et de saison, une belle découverte!
Niet druk deze middag.
Lekker gegeten met aangepaste wijnen. Vriendelijk ontvangen.
Uitstekend restaurant. Heerlijk gegeten. Leuk dat de chef ook aan tafel kwam informeren!! Wij komen zeker terug!
Een tip: het glaswerk was wel proper, maar zag er dof uit, een puntje van verbetering!
Dank u!
Plattegrond Alle restaurantdeals in La Hulpe e.o.
Over Saisonomy
Het restaurant Saisonomy ligt in Terhulpen, ten zuiden van Brussel, aan de rand van het bos. In de keuken weigert Alain Morillon te werken met wat de natuur niet heeft geschreven. Want elk seizoen heeft zijn schatten - sommige binnen handbereik - andere moeten nog gevonden worden. Een reis door de streken die zich voortdurend herhaalt, met zijn mooie verrassingen. Seizoensgebondenheid, de eerste regel van het leven, is een principe bij Saisonnomy. En denkt men meteen aan seizoensfruit en -groenten, dan gaat het ook om vlees, vis en kaas. De chef verandert daarom om de twee maanden zijn menu, en biedt een kwaliteitswijnarrangement om uw maaltijd kracht bij te zetten. Dit maakt het mogelijk om opnieuw te bekijken en uit te vinden, zelfs als dat betekent dat de codes moeten worden veranderd. Wat heb je er immers aan als je ze niet op hun kop kunt zetten?