Wat 54 mensen zeggen over Saisonomy
Eten | |
Service | |
Sfeer |
An excellent and fresh discovery in the heart of La Hulpe. Very nice and friendly restaurant, welcoming staff and most importantly, fresh and great food and wine. Only criticism we have, the chairs are not fit for dining and too low for comfortable sitting. Otherwise a clear recommendation.
Très bon, très copieux . Service impeccable mais très calme
Sympathique.
Très chouette resto. Les serveurs étaient peut être nouveaux car le service n'était pas au niveau de la cuisine. Mais il était rempli de bonne volonté.
plats gouteux, rapport mets vins étonnant mais intéressant.
Plattegrond Alle restaurantdeals in La Hulpe e.o.
Over Saisonomy
Het restaurant Saisonomy ligt in Terhulpen, ten zuiden van Brussel, aan de rand van het bos. In de keuken weigert Alain Morillon te werken met wat de natuur niet heeft geschreven. Want elk seizoen heeft zijn schatten - sommige binnen handbereik - andere moeten nog gevonden worden. Een reis door de streken die zich voortdurend herhaalt, met zijn mooie verrassingen. Seizoensgebondenheid, de eerste regel van het leven, is een principe bij Saisonnomy. En denkt men meteen aan seizoensfruit en -groenten, dan gaat het ook om vlees, vis en kaas. De chef verandert daarom om de twee maanden zijn menu, en biedt een kwaliteitswijnarrangement om uw maaltijd kracht bij te zetten. Dit maakt het mogelijk om opnieuw te bekijken en uit te vinden, zelfs als dat betekent dat de codes moeten worden veranderd. Wat heb je er immers aan als je ze niet op hun kop kunt zetten?