Wat 54 mensen zeggen over Saisonomy
Eten | |
Service | |
Sfeer |
Très chouette accueil avec service excellent : notre hôte était attentive sans être trop présente.
La nourriture était excellente.
On y retournera c’est sûr.
Bon restaurant dans l’ensemble
A découvrir
Menu très agréable. Cuisson des poissons parfaite et proposition de vins simple et agréable. rapport qualité / prix honnête.
duur voor de kwaliteit van het eten, had beter verwacht voor een restaurant in de Michelingids. Ze praten uitsluitend Frans.
Aux petits soins !! disponible et top service
Plattegrond Alle restaurantdeals in La Hulpe e.o.
Over Saisonomy
Het restaurant Saisonomy ligt in Terhulpen, ten zuiden van Brussel, aan de rand van het bos. In de keuken weigert Alain Morillon te werken met wat de natuur niet heeft geschreven. Want elk seizoen heeft zijn schatten - sommige binnen handbereik - andere moeten nog gevonden worden. Een reis door de streken die zich voortdurend herhaalt, met zijn mooie verrassingen. Seizoensgebondenheid, de eerste regel van het leven, is een principe bij Saisonnomy. En denkt men meteen aan seizoensfruit en -groenten, dan gaat het ook om vlees, vis en kaas. De chef verandert daarom om de twee maanden zijn menu, en biedt een kwaliteitswijnarrangement om uw maaltijd kracht bij te zetten. Dit maakt het mogelijk om opnieuw te bekijken en uit te vinden, zelfs als dat betekent dat de codes moeten worden veranderd. Wat heb je er immers aan als je ze niet op hun kop kunt zetten?