Wat 819 mensen zeggen over Wolfslaar*
Eten | |
Service | |
Sfeer |
Fijne arrangementjes met verrassende smaken. Prettige toelichting en neem vooral ook het wijnarrangement erbij!
We komen zeker nog een keer terug en we zeggen het voort!
Wij hadden gekozen voor het 7 gangen menu, en man wat was dat een overheerlijke ervaring.q
Lekker eten, echter bediening en sfeer sluiten niet aan bij niveau vh eten. Bediening is niet subtiel, draait op de automatische piloot en passen etiquetten niet netjes toe. Geen ster-waardig. Sfeer in restaurant is matig, erg veel verlichting, geen kaarsen. Geen aanrader!
Mooi opgemaakte borden. Met verrassende smaakcombinaties. Kortom mooie gerechten. Prima wijn-spijs combinaties.
Plattegrond Alle restaurantdeals in Breda e.o.
Over Wolfslaar*
Keuken: Frans
Restaurant Wolfslaar bevindt zich op 3 kilometer van het centrum van Breda en is gelegen in de natuur van het bosrijke Landgoed Wolfslaar. Het restaurant heeft recent een stijlvol nieuw interieur gekregen waarin luxe materialen zoals notenhout en marmer uit Italië zijn gebruikt. De sfeer is warm en eigentijds, maar linkt ook zeker aan het verleden. Het culinaire team staat onder leiding van chef-kok Maarten Camps. Zijn liefde voor het vak komt tot uiting in elk gerecht dat zijn keuken verlaat. Puur, oogstrelend en smaakvol. Voor zijn gerechten gebruikt hij voornamelijk lokale ingrediënten. Maarten kookt met de seizoenen mee en trekt er met het team op uit om kruiden, bloemetjes en paddenstoelen te plukken op het landgoed. Niet voor niets ontving hij daarom dit jaar voor de 19e keer op rij een Michelinster. De wijnkaart is de afgelopen tijd flink uitgebreid. Nieuwe ontdekkingen, maar ook de grote klassiekers ontbreken niet. Een selectie van verfijnde en elegante wijnen brengen uw culinaire ervaring naar een nog hoger niveau. Sommelier Rick van den Broek weet feilloos de meest uitmuntende smaakcombinaties voor u te maken.
Kom genieten in een elegante ambiance met een moderne flair en een ongedwongen sfeer.