Wat 105 mensen zeggen over Yen
Eten | |
Service | |
Sfeer |
Conforme en tout point à notre attente ...
ce fut vraiment une belle surprise ce menu choisi par le patron pour ce deal. au plaisir d'y retourner avec des amis. merci
Reeds bij het binnenkomen had ik een slecht gevoel..6 personen op een zaterdagavond betekent echt niet veel goeds.
Met recht en rede dat er geen volk zat, daar ga je maar 1 keer eten.
het voorgeercht waren 5 opgewarmde mosselen (goed uitgedroogd en niet vers).
Het hoofdgerecht was iets dat op eend moest lijken en...
Reeds bij het binnenkomen had ik een slecht gevoel..6 personen op een zaterdagavond betekent echt niet veel goeds.
Met recht en rede dat er geen volk zat, daar ga je maar 1 keer eten.
het voorgeercht waren 5 opgewarmde mosselen (goed uitgedroogd en niet vers).
Het hoofdgerecht was iets dat op eend moest lijken en genoeg geweekt in een soort bouillon.
het nagerecht....daar zijn geen woorden voor.....
Tres joli cadre pour passer une agreable soiree
Nous avons été charmé par l'accueil et la gentillesse du patron.
Il a été particulièrement agréable et conciliant.
La qualité et originalité de la nourriture nous ont plu également
Plattegrond Alle restaurantdeals in Brussel e.o.
Over Yen
Keuken: Vietnamees
Restaurant Yen ligt in Brussel.
De eenvoud en discretie van het uithangbord zouden een mens doen twijfelen. Is dit een kunstgalerij of één van de meest verfijnde Vietnamese restaurants in Brussel? De laatste veronderstelling klopt, en het zou best kunnen dat eigenaar Hanh Nguyen binnenkort een ruimte van zijn restaurant ter beschikking stelt om de kunstwerken van zijn vrienden (schilders, beeldhouwers, fotografen) tentoon te stellen. Wat hem betreft sluiten deze kunstwerken perfect aan bij de verfijnde gerechten die zijn echtgenote Nguyen Thi Thu Hong op het bord tovert. Zij heeft het vak geleerd in de keukens van de beste hotels van Saigon.
Originele benamingen en juweeltjes qua smaak, aroma’s en presentatie spreken tot de verbeelding: ‘Chinese roos’ (gestoomde met bonen gevulde deegpakketjes), ‘rundvlees van het heilig vuur’ (geflambeerd met citroengras), ‘het geschenk van de mandarijn’ (gegrilde eend met pruimensaus), ‘de diamant van Saigon’ (gepaneerd zoetzuur varkensvlees met prei en ananas) en talloze andere specialiteiten, ook vegetarische. Van dit alles kan u genieten in een interieur met ruwe materialen van staal en beton, maar met warme en zachte tinten, die een rustige atmosfeer creëren, perfect voor het degusteren van verfijnde gerechten. Yen biedt u daarenboven de grote luxe van ruime plaatsen, zodat u niet op schoot zit bij uw buur en u volledig kan wijden aan de tafelgeneugten. Welkom aan de liefhebbers van natuurlijke, verfijnde smaken!