Wat 105 mensen zeggen over Yen
| Eten | |
| Service | |
| Sfeer |
Cuisine très fine et originale. Service très agréable. Une explication des plats ne serait un plus.
Petite déception au niveau des plats proposés sans explication du patron, sans réelle saveur digne d'un restaurant du top 100. Un service lent malgré la faible fréquentation du Resto pour un vendredi soir. Dommage aussi que les plats soient imposés dans le cadre de cette action resto week
De Vietnamese keuken is zeer aromatisch en aangenaam om eten.
Het "Menu découverte" zou minstens mogen voorgesteld worden en niet zomaar geserveerd zonder meer. Duur voor hetgeen je opgediend krijgt.
Kille sfeer, zeer moeilijk om parkeren en niet goed aangeduid.
Patron was wel vriendelijk.
tout est parfait: accueil, service, repas
Les plats étaient vraiment très délicats et recherchés, pleins de saveurs nouvelles, délicieux. Seul le dessert fut une grande déception: des lichees; ce n'était pas en accord avec les deux premiers plats.
Le cadre était parfait, très frais pour la forte chaleur du jour. Le service plein de gentillesse et d'amabilité. A recommander vivement.
Plattegrond Alle restaurantdeals in Brussel e.o.
Over Yen
Keuken: Vietnamees
Restaurant Yen ligt in Brussel.
De eenvoud en discretie van het uithangbord zouden een mens doen twijfelen. Is dit een kunstgalerij of één van de meest verfijnde Vietnamese restaurants in Brussel? De laatste veronderstelling klopt, en het zou best kunnen dat eigenaar Hanh Nguyen binnenkort een ruimte van zijn restaurant ter beschikking stelt om de kunstwerken van zijn vrienden (schilders, beeldhouwers, fotografen) tentoon te stellen. Wat hem betreft sluiten deze kunstwerken perfect aan bij de verfijnde gerechten die zijn echtgenote Nguyen Thi Thu Hong op het bord tovert. Zij heeft het vak geleerd in de keukens van de beste hotels van Saigon.
Originele benamingen en juweeltjes qua smaak, aroma’s en presentatie spreken tot de verbeelding: ‘Chinese roos’ (gestoomde met bonen gevulde deegpakketjes), ‘rundvlees van het heilig vuur’ (geflambeerd met citroengras), ‘het geschenk van de mandarijn’ (gegrilde eend met pruimensaus), ‘de diamant van Saigon’ (gepaneerd zoetzuur varkensvlees met prei en ananas) en talloze andere specialiteiten, ook vegetarische. Van dit alles kan u genieten in een interieur met ruwe materialen van staal en beton, maar met warme en zachte tinten, die een rustige atmosfeer creëren, perfect voor het degusteren van verfijnde gerechten. Yen biedt u daarenboven de grote luxe van ruime plaatsen, zodat u niet op schoot zit bij uw buur en u volledig kan wijden aan de tafelgeneugten. Welkom aan de liefhebbers van natuurlijke, verfijnde smaken!
Deal
Deal
Deal
