Wat 164 mensen zeggen over Restaurant Gliss
Eten | |
Service | |
Sfeer |
Het was een uitstekende menu , mooi gebracht met smaken die perfect in balans waren.
Het niveau van het restaurant is veel hoger dan verwacht. Hoort zeker bij de betere restaurants van de streek
Absoluut een aanrader.
warm onthaal, zeer lekkere keuken (van amuses tot dessert) en vlotte en vriendelijke bediening van de bazin. Een echte aanrader!We zullen zeker terug keren felecitaties aan de chef
warm onthaal, zeer lekkere keuken (van amuses tot dessert) en vlotte bediening.
Een echte aanrader!
Culinair zeer lekker, mooie presentatie, was weer aangenaam.
Prima gerechtjes: vooral fan vd asperges uit Ghyvelde, die ze blijkbaar zelf gaan halen zijn. Veel en lekkere hapjes vooraf: een dikke meevaller. Het restaurant ligt erg rustig in het kleine Nieuwenhove: misschien zelf te rsutig want de wifi werkt er niet continue en dat is lastig communiceren met studerende kids.
Plattegrond Alle restaurantdeals in Geraardsbergen e.o.
Over Restaurant Gliss
Keuken: Mediterraans, Frans
In een klein dorpje, Nieuwenhove, onder de kerktoren en midden in een stiltegebied , vonden chef Patrick Stevens en echtgenote Hilde deze oude burgemeesterswoning. De oorspronkelijke leefruimte werd omgetoverd tot een intiem restaurant , en in de orangerie kunnen de gasten in alle rust genieten van het aperitief of de koffie terwijl ze een mooi zicht hebben op het achterliggend terras en tuin waar men in de zomer heerlijk buiten kan eten.
In de keuken komt het product steeds op de eerste plaats, herkenbaarheid van dit product is en blijft belangrijk alsook de klassieke basissen van de keuken en het respect voor de seizoenen. De moderne hedendaagse invloeden worden hier en daar als kleine accenten gebruikt om de gerechten jonger, frisser en lichter te maken, dit echter zonder te vervallen in een keuken van schuimpjes en geleien.