Wat 230 mensen zeggen over Hippocampus
Eten | |
Service | |
Sfeer |
Altijd het zelfde niveau, altijd top! Heel mooi kader.
Het was een zeer gezellige avond met geweldige gangetjes 😉
Zoals gewoonlijk heeft Francis en zijn team ons weer heerlijk verwend met lekkere gerechten. Dank je wel voor de gezellige avond.
een heel fijne avond gehad. zeer lekker gegeten en goede bediening ! Tussen de gerechten mocht er iets meer tijd gezeten hebben. soms ging het wat vlug. Maar vriendelijk personeel .
Zeer mooie zaak. Een top ontvangst. Van de aperitief tot het dessert enorm genoten. Zeker een aanrader👍👍👍
Plattegrond Alle restaurantdeals in Mol-Wezel e.o.
Over Hippocampus
In Restaurant Hippocampus ligt de nadruk op fijn dineren. De statige witte villa werd gebouwd rond 1900 en gedurende tientallen jaren bewoond door de managers van de plaatselijke 'Vieille Montagne' fabriek. Hippocampus is een klasse-hotel, uniek in de omgeving Mol, Lommel, Balen.
Op koude winterdagen heet het vuur in de open haard u welkom. Op mooie zomerdagen dineren gasten op het terras waar ze genieten van de prachtige vijver waarin lelies zich van hun beste zijde laten zien.
Uw gastheer én chef Francis Scheyvaerts gebruikt voor zijn gerechten een selectie van de meest verse ingrediënten, bij voorkeur afkomstig uit de regio. Eén van zijn specialiteiten is gestoomde snoekbaars met marmelade van tomaten en een pesto van basilicum, gebakken Kempense kwartel met zwarte-bessen saus, en geglaceerd rood fruit met lavendelhoning en vanille-ijs.