Wat 32 mensen zeggen over Ember
Eten | |
Service | |
Sfeer |
Aangepaste wijnen niet goedkoop maar welvoldoende, dus geen klachten.
Heel lekker en vernieuwend gegeten!
Een unieke smaakbeleving met unieke kruiden, tuingroenten,... en schitterende pareltjes van wijn en eigen gebrouwde danken. Zeer sfeervolle apero in een prachtig kader.
Als ik een tip mag geven. 10 euro voor een koffie is te veel. Tenzij je de bonen ook zelf gekweekt zou hebben 😉. Alles was zo top maar de thee en koffie kaart vonden we jammer genoeg een domper op de avond.
Verborgen parel in Mechelen. Tof aperitief in de tuin. Dan door de keuken (met tophapje) naar het restaurant. Zalig gegeten daar, heel gevarieerd en smaakvol. Ook niet alcoholische aangepaste dranken mogelijk. Een topper, wel niet goedkoop.
Ook handig: prive parking.
Een culinaire ontdekking. Bijzondere combinaties en gerechten met producten uit eigen tuin, volgens een no-waste principe. Heel geslaagd en vooral lekker. De aangepaste no-alcohol dranken bij de gerechten waren een unicum en vielen heel erg in de smaak, de wijnen ook trouwens.
Plattegrond Alle restaurantdeals in Mechelen e.o.
Over Ember
Blus uw vurig culinair verlangen naar gastronomie bij restaurant Ember in Mechelen. Het restaurant is gesitueerd in kasteel Caputsteen waar zij ook volgens oude gebruiken terug gaan naar de basis. Door zo min mogelijk elektriciteit en gas te gebruiken, laat de chef u kennismaken met de subtiele oerkracht van roken en grillen op houtvuur. Daarnaast gebruikt de chef een heerlijke en eerlijke keuken waarbij het zuivere en lokale product altijd in de kijker staat. Kan het nog duurzamer? Ja zeker: Ember haalt haar producten uit de regio en geeft eten wat overblijft een tweede leven in het menu of bijpassende dranken. Tast toe en proef zelf wat Ember te bieden heeft!