Tjah wat zal ik zeggen. Niet naar verwachting. Je reserveert een 5 gangen menu. Je kiest het bijpassende wijn arrangement en je krijgt 4 glazen wijn. 4 glazen bij 5 gangen? Dat is de eerste keer dat ik een bijpassend wijnarrangement heb genomen waarbij het aantal glazen wijn niet gelijk was aan het aantal gangen. Ok dat terzijde, nu over het eten. Was het smaakvol? Ja best. Was het speciaal? Nee niet beter dan andere 1* restaurants, eerder minder. Was de service goed? Nee niet bijzonder. Bijvoorbeeld het water moesten we elke keer zelf bij schenken. Geen drama natuurlijk, maar niet wat je verwacht.

“Gang 1” was eigenlijk meer een amuse. Vandaar dat we er waarschijnlijk geen bijpassende wijn bij kregen. Zie de mosselen op de foto. Dit was voor 2 personen. In andere restaurants zou dit een amuse genoemd worden.

Gang 2 was een salade met coquille. Zie de volgende 2 foto’s. Vol van smaak en een volwaardig gerecht. Bijpassende wijn was prima.

Gang 3 was slechts één enkele agnolotti met een klein beetje hazenpeper er in. Goed van smaak, erg lekker. Maar zo klein dat het amper als volwaardig gerecht kan worden gezien. Bijpassende wijn was erg goed.

Gang 4 was de dorade met wat groenten(prei, venkel) en wat schelpen/mosselen. Wat je op de foto ziet was voor 2 personen. Lekker maar niet bijzonder. Bijpassende wijn was aardig.

Gang 5, het toetje, was erg goed. Een tiramisu. Maar totaal uit balans qua grootte. Dit gerecht was zoveel meer vergeleken met al het andere eten dat we gekregen hadden dat het leek alsof we toch met een volle buik weg moesten gaan.

Overall een zeer matige ervaring. Ik zou hier dan ook zeker niet terug komen. Wij hebben voldoende michelin restaurants bezocht en weten dus best wat we kunnen verwachten, maar dit was ondermaats en beneden peil.

Eten was wat ge van een ster kan verwachten, 4,5 op 5 dus.
Wat betreft de service, 4,5 op 5, ik kan me voortellen dat er mensen zijn die in 't Nederlands willen bediend worden. Voor ons persoonlijk geen probleem. Voor sfeer geef ik "maar" een 3 op 5 omdat het nogal luidruchtig was en we mekaar en de bediening daardoor moeilijk te verstaan was, als men de gerechten en wijnen kwam voorstellen. Voor een romantisch verjaardagsetentje had ik 't graag iets rustiger.
Algemene beoordeling zeker een 4,5/5 en voor herhaling vatbaar ...