What 204 people say about Heritage
Food | |
Service | |
Atmosphere |
Fijne keuken met vooral veel groenten en kruiden.
Zeer lekker. Vol aangename smaken.
Porties zijn zeker niet te groot. Hoeveelheid wijn per glas is aan de minimale kant.
Attent zijn kon beter.
Zeker het ontdekken waard.
Zeer smaakvolle en pure groenten-en visgerechtjes in een cosy interieur.
De wijn voldeed aan onze vraag.
Een aanrader!
Zeer verrassende gerechtjes! Vernieuwend. Vooral: lichte bereidingen met zeer veel smaak. Aangepaste wijnen ook zeer lekker. Vlotte bediening. We zaten er op ons gemak.
Wie openstaat voor een eerlijke, vernieuwende keuken komt hier zeker aan zijn trekken. Het soms gedurfd en zeer origineel samenbrengen van smaken en grondstoffen vonden we verwonderlijk maar zeer geslaagd.
Een aanrader voor bezoekers die openstaan voor een niet klassieke keuken.
Vleesliefhebbers moeten blijkbaar wel andere oorden opzoeken.
Map All restaurant deals in Ghent
About Heritage
Cuisine: Belgian
Located in the historic heart of Ghent, Heritage serves an exceptional cuisine full of fresh, local and seasonal ingredients. Enjoy the wide arrange of unique dishes, each one inspired by the true heritage of Ghent.
Expect a seasonal menu with fish straight out of the sea, freshly harvested vegetables and foraged herbs. Vegetables play without a doubt the leading role in the well balanced and full-flavoured palate, which is served in a refined and contemporary interior.
When Fabio Cammalleri visited Ghent for the first time, it was love at first sight. In the blink of an eye, he moved from Limburg - the easternmost of the five provinces of Flanders - to Ghent and opened the restaurant Barbaro, which was widely known for its rock ‘n’ roll yet high-quality menu.
A few years later chef and rising star of the culinary scene Sebastian Sandor visited Barbaro. Again, magic happened. Fabio and Sebastian decided to join forces and to put Fabio’s hospitality experience and Sebastian’s exquisite cooking in the mix. The result is Heritage: a unique experience that will entice all your senses, all night long.