We gingen op zaterdagmiddag een lunchmenu eten tgv mijn verjaardag (heb ik niet gezegd bij boeking).
De verwelkoming verliep heel vlot en vriendelijk, we werden dan ook op deze manier naar onze tafel begeleidt.
Een heel gezellig sober maar mooi interieur, tafel netjes ingedekt, kortom het servies was tip top in orde,.
De aanprijzing van het keuzemenu en eventuele dranken verliep ook op een professionele manier door de mensen in de zaal.
De sommelier voldeed ook zijn job met professionalisme en deskundige kennis, heel goeie keuze van wijn bij de verschillende gerechten!
De amuses vergezeld met een glaasje huis champagne waren top, het lunchmenu was superlekker, de wijnen perfect op smaak en temperatuur bij elk gerecht.... één klein minpuntje, de pladijs was bij mijn man een klein beetje tè ver, is dit erg.., néén dit is niet erg, maar moet doorgegeven worden aan de chef en zeker als je een sterrenzaak hebt. Wat het personeel dan ook heeft gedaan , daardoor kwam de chef aan onze tafel zich verontschuldigen, wat wij héél gepast vonden en apprecieerden.
De gerechtjes werden telkens met stijl op een vlotte en losse manier ingezet door het personeel, de mensen wisten waar ze mee bezig waren.
We zijn erg tevreden terug huiswaarts gekeerd, een (lekkere) ervaring rijker, en hebben weer een sterrenzaak leren kennen.
Bedankt...we keren nog terug.
W&C
Wim en Conny Vindevogel-Folens
- zondag 10 juni 2018
