Restaurant Le Homard et la Moule by Seaweedchef in Bredene-aan-Zee

Over Restaurant Le Homard et la Moule by Seaweedchef

Le Homard et la Moule by Seaweedchef
Duinenstraat 325 , 8450 Bredene-aan-Zee

De naam verraadt het al: bij Le Homard et la Moule wordt de hoofdrol voor de gerechten toegekend aan vis en schaal- en schelpdieren. Geen wonder ook, het restaurant bevindt zich aan de kust in Bredene en kan dus dagelijks op een toevoer van verse lekkernijen van de zee rekenen.

Maar ook voor wie vlees verkiest, staan er op de kaart gerechten, waarvan de naam al even aanlokkelijk is als de presentatie, de geur en de smaak. Le Homard et la Moule geniet al sedert de opening van een uitstekende reputatie.

In de open keuken zie je de chef en zijn keukenbrigade aan het werk. Ze gaan steeds op zoek naar nieuwe ingrediënten om nog meer verfijning en smaak in de gerechten te brengen. Met een grote dosis creativiteit verwerken ze deze tot een verrukkelijk geheel.  In dit restaurant geniet je overigens ook met je ogen.

Het interieur is een prachtig, strak geheel van stijlvolle donkere tinten, zoals zwart, goud en chocoladebruin en mooie houten vloeren aangevuld met sfeervolle verlichting. Het oogt chique, eigentijds en vooral gezellig.

Lees meer

Klik hier voor de openingstijden en meer

Reviews van Restaurant Le Homard et la Moule by Seaweedchef


9,2

(183 Recensies)


eten

9.3

service

9.2

sfeer

9.0

"Zeer zeker voor herhaling vatbaar ! Een aanrader voor de fijnproevers . "

8,0
eten: 8 service: 8 sfeer: 8
Wij hebben uitermate lekker gegeten ! De ontvangst door de gastvrouw was aangenaam en we kregen een mooi tafeltje in het zeer verzorgd restaurant . Het voorgerecht, hoofdgerecht en dessert waren zeer lekker .We kregen uitleg van de chef over de ongewone combinaties ,prachtig gepresenteerd ,die zich in de mond tot een smaakexplosie ontplooiden . De aangepaste wijnen kwamen volledig tot hun recht bij de gerechten en maakten de lunch tot een feest .
-

"Prijs meer zijn geld waard !"

10,0
eten: 10 service: 10 sfeer: 10
Ons derde bezoek aan dit restaurant, en steeds weer een verrukking ! Het eten inventief (zeewier) en superlekker, de passende wijnen top, een zeer vriendelijke bediening, een leuke sfeer, een tof woordje uitleg van de immer sympathieke Seaweedchef zelf. Kortom, alle ingrediënten voor een leuke lunch of diner. Wij hebben de kreeft als voorgerecht genomen, wat uiteraard een meerprijs was, maar zeker het supplement waard. Ook hebben wij gekozen voor de Wijnformule, waar uiteraard een extra voor betaald moet worden. Maar ook meer dan zijn prijs waard ! M.a.w je maakt het op restaurant altijd zo duur als je zelf kiest, toch ? Niemand verplicht je immers extra te betalen ? Wij vonden het alvast top !
-

"Week van restaurant"

8,7
eten: 8 service: 8 sfeer: 10
Lekker gegeten in een mooi decor en vriendelijke bediening! Prijs week restaurant nogal aan de hoge kant!
-

"Uitermate lekker en puike service"

8,7
eten: 10 service: 8 sfeer: 8
We hebben erg lekker gegeten, de krab, kreeft en schelvis waren uitermate lekker, alsook alle hapjes voor en na! De bediening, ook al ontbrak er iemand, was toch nog steeds meer dan verzorgd Kortom, een aanrader
-

"Heerlijk dineren op een regenachtige dag"

10,0
eten: 10 service: 10 sfeer: 10
Top restaurant. Een echte aanrader voor wie de zee culinair wil ontdekken.
-

"super"

10,0
eten: 10 service: 10 sfeer: 10
zeer stijlvol en top restaurant. vlotte en superbediening van de gastvrouw. het menu was lekker,gezond en vol creativiteit we hebben "genoten"!!!!!!!!!
-