Wat 426 mensen zeggen over Schatteman
Eten | |
Service | |
Sfeer |
Lekkere hapjes en gerechten, mooi gepresenteerd.
Het restaurant mist een beetje "warmte"
het zaalpersoneel doet wat aan "overacting" bij het voorstellen van de gerechten en de wijnen.
Perfect gegeten, en vooral GENOEG.
Sublieme keuken !!!
Klein misverstandje bij de betaling van de rekening, maar voor de rest alles perfect.
Yves
Voor ons was Schattemen een ontdekking , zoveel is zeker !! We genoten van begin tot einde . Ieder hapje, ieder bordje , ieder glaasje wijn .....gewoon super . Deze piepjonge mensen hebben nog heel wat potentieel . Wij zien in de verte reeds een ster fonkelen . Wij komen in ieder geval terug, en vertellen het aan onze culi-vrienden !!
Originele gerechtjes, zij het vaak in wel héél kleine porties (ook het hoofdgerecht), zelfs naar de normen van luxerestaurants. De smaken waren in orde, maar de temperatuur van de bereidingen was niet altijd van hetzelfde niveau. Het lijkt me twijfelachtig of dat steeds de bedoeling was.
Het was behoorlijk lang w...
Lees hele reviewOriginele gerechtjes, zij het vaak in wel héél kleine porties (ook het hoofdgerecht), zelfs naar de normen van luxerestaurants. De smaken waren in orde, maar de temperatuur van de bereidingen was niet altijd van hetzelfde niveau. Het lijkt me twijfelachtig of dat steeds de bedoeling was.
Het was behoorlijk lang wachten op sommige gangen (zeker het aperitief, maar ook het hoofdgerecht). Later aangekomen klanten werden dan nog eerst bediend ook. Alles bij mekaar zo'n 3,5 uur voor een driegangenmenu (weliswaar met hapjes): was toch wat aan de lange kant. Al was de service vriendelijk, werd de wijn vlot bijgeschonken en bedierf dit niet echt de sfeer.
Goed, maar zeker niet uitzonderlijk voor een prijs die toch wat aan de hoge kant lag voor het aanbod (134 euro voor twee, basismenu, 1x aangepaste wijnen, aperitief + 1x koffie), zeker in de Restaurant Week. Ook merkwaardig: de alcoholvrije aperitief werd aangeboden mét fruitsap (om te mengen), waarna zowel de Crodino (8 euro) als het fruitsap (3 euro) werden aangerekend. Zo lag de prijs zelfs hoger dan die van het (alcoholische) huisaperitief...
Excellente cuisine. Portions de dégustation.
Un jeune espoir pour demain.
Plattegrond Alle restaurantdeals in Hertsberge e.o.
Over Schatteman
Keuken: Frans
Midden in de bossen van Hertsberge bevindt zich Restaurant Schatteman. Hier kunt u heerlijk genieten van de mooiste gerechten in een groene en rustige omgeving. Gregory heeft respect voor elk product en kookt graag seizoensgebonden. Elegante gerechten met intensieve smaken zijn hiervan het resultaat. Marieke zorgt voor bijpassende wijnen. De wijnkaart biedt dan ook veel keuze uit diverse wijnen, stijlen en prijzen.
Het team van Restaurant Schatteman ontvangt hun gasten in het aangename kader van het vroegere Restaurant Manderley. Het interieur is opgefrist met een selectie van moderne Vlaamse figuratieve kunst, van de jaren '60 tot nu. Bij mooi weer kan er worden genoten van de mooie groene omgeving op het terras. Komt u ook genieten van de mooiste gerechten in een rustige groene omgeving?