Wat 426 mensen zeggen over Schatteman
Eten | |
Service | |
Sfeer |
Dit is een echte aanrader.
Geboekt via "Nationale restaurantweek".
Eten en service waren voortreffelijk en de hartelijkheid van de gastvrouw was nog een extra pluspunt !!
Zeer fijne gastronomie, niet te zwaar; vriendelijke en efficiënte bediening; leuke buitenterras met prachtig weer...
Wat een verrassing ! Een lekker aperitief moment in de zetels. Verwonderd dat ze de super lekker pastis of beter anisette van Henri Bardouin schenken, een niet alcoholische gin tonic en al de rest van de klassiekers, geserveerd met overheerlijke originele hapjes. Daarna hadden we als voorgerecht 'gemarineerde zee...
Lees hele reviewWat een verrassing ! Een lekker aperitief moment in de zetels. Verwonderd dat ze de super lekker pastis of beter anisette van Henri Bardouin schenken, een niet alcoholische gin tonic en al de rest van de klassiekers, geserveerd met overheerlijke originele hapjes. Daarna hadden we als voorgerecht 'gemarineerde zeebaars met sla, radijs en Thaise bouillon Tom Kha Kai. Alles zeer verzorgd en heel lekker, een streling voor je tong. Als hoofdgerecht Gekonfijt lamsvlees, doperwten en ui met een saus van salie. Lam super lekker van smaak en gebakken volgens de regels van de kunst .
Het dessert : Aardbeien uit Oostkamp, ijs van zuring, en schuim van champagne. Hier hoef ik ook niet te zeggen dat dit prachtig geserveerd werd en heel heel lekker was.
Wat ons betreft, een super plaats, een verassing, en vele sterren restaurants mogen voor deze chef een hoedje afdoen qua presentatie en smaken. Ook niet te vergeten een voortreffelijke bediening met een glimlach.
Wij gaan zeker terug !
Het was een eerste kennismaking maar zeker een meevaller. We hebben kunnen genieten van de tuin met een zeer lekkere menu. De bediening was zeer aangenaam en vriendelijk. De smaken waren zeer goed en de gerechten waren mooie schilderijen op ons bord. Super!
Het was de derde keer dat we te gast waren bij Restaurant Schatteman en zoals alle voorbije keren werden we perfect bediend door de gastvrouw en haar team en toverde de chef verrassende gerechten op ons bord. Het is een huis van vertrouwen die je telkens weer doet verlangen naar het volgende hapje, het volgende bord. Een échte aanrader!
Plattegrond Alle restaurantdeals in Hertsberge e.o.
Over Schatteman
Keuken: Frans
Midden in de bossen van Hertsberge bevindt zich Restaurant Schatteman. Hier kunt u heerlijk genieten van de mooiste gerechten in een groene en rustige omgeving. Gregory heeft respect voor elk product en kookt graag seizoensgebonden. Elegante gerechten met intensieve smaken zijn hiervan het resultaat. Marieke zorgt voor bijpassende wijnen. De wijnkaart biedt dan ook veel keuze uit diverse wijnen, stijlen en prijzen.
Het team van Restaurant Schatteman ontvangt hun gasten in het aangename kader van het vroegere Restaurant Manderley. Het interieur is opgefrist met een selectie van moderne Vlaamse figuratieve kunst, van de jaren '60 tot nu. Bij mooi weer kan er worden genoten van de mooie groene omgeving op het terras. Komt u ook genieten van de mooiste gerechten in een rustige groene omgeving?