Wat 20 mensen zeggen over Hostellerie Vivendum*
Eten | |
Service | |
Sfeer |
Super lekker gegeten met een mooi wijn arrangement
Mooie kamer en een heerlijk ontbijt
Uitstekend gegeten. De gerechten zijn ware kunstwerkjes zowel visueel als in de mond indrukwekkend. De overnachting was iets minder. Het bed is erg zacht en zakt behoorlijk in. De douche is fantastisch net als het ontbijt.
Absoluut top dineren.
zeer lekker eten, aangename omgeving. We hebben ook ter plaatse geslapen. Voor het eten een prachtige wandeling gemaakt in de typische Maas-omgeving. Comfortable kamer, alleen wat gehorig.
Eten en wijn waren subliem, gastvrijheid super, heerlijk avond..lekker in alle rust geslapen, prachtige plek
Plattegrond Alle restaurantdeals in Dilsen-Stokkem e.o.
Over Hostellerie Vivendum*
Keuken: Belgisch, Frans, Vis en zeevruchten
Aan de oevers van de Limburgse Maas ligt het idyllische dorpje Dilsen-Stokkem. Alex en Marianne Clevers verbouwden hier een in 1734 gebouwde oude kapelaanswoning om hun droom te laten uitkomen en deze in te richten als restaurant en hotel. Tijdens de verbouwing is de historie van het gebouw in ere hersteld. Zo zijn de eeuwenoude schouwen en troggewelven door het hele pand nog steeds goed zichtbaar.
Het sterrenrestaurant is modern en een prachtige plek voor liefhebbers van gastronomie en kalmte. De zithoek met lage fauteuils en een open haard maakt het compleet.
Chef-kok Alex geeft aan tafel tekst en uitleg over zijn lichte en verfijnde gerechten. Alex kookt Frans met zoveel mogelijk streekgebonden producten.