Wat 229 mensen zeggen over Vrijmoed**
Eten | |
Service | |
Sfeer |
De chef Michaël Vrijmoed goochelt met smaken en texturen om, samen met zijn team, een perfecte combinatie op je bord te brengen. De originele gerechtjes houden een verrassingsfeestje in je mond. Ik drink zelf geen wijn, maar dat was geen probleem. Jeroen Van Hecke wist precies wat mijn smaakpapillen wilden. De huisa...
Lees hele reviewDe chef Michaël Vrijmoed goochelt met smaken en texturen om, samen met zijn team, een perfecte combinatie op je bord te brengen. De originele gerechtjes houden een verrassingsfeestje in je mond. Ik drink zelf geen wijn, maar dat was geen probleem. Jeroen Van Hecke wist precies wat mijn smaakpapillen wilden. De huisaperitief -dat is een rokerige geur in je neus en tegelijk een zoete stroom in je mond- evenals de duindoornbeslikeur zijn wat mij betreft een schot in de roos.
Snelle en zeer vriendelijke bediening. Iedereen doet duidelijk zijn uiterste best.
Ik kom graag nog eens terug.
Perfect
De chef Michaël Vrijmoed goochelt met smaken en texturen om, samen met zijn team, een perfecte combinatie op je bord te brengen. De originele gerechtjes houden een verrassingsfeestje in je mond. Ik drink zelf geen wijn, maar dat was geen probleem. Jeroen Van Hecke wist precies wat mijn smaakpapillen wilden. De huisa...
Lees hele reviewDe chef Michaël Vrijmoed goochelt met smaken en texturen om, samen met zijn team, een perfecte combinatie op je bord te brengen. De originele gerechtjes houden een verrassingsfeestje in je mond. Ik drink zelf geen wijn, maar dat was geen probleem. Jeroen Van Hecke wist precies wat mijn smaakpapillen wilden. De huisaperitief -dat is een rokerige geur in je neus en tegelijk een zoete stroom in je mond- evenals de duindoornbeslikeur zijn wat mij betreft een schot in de roos.
Snelle en zeer vriendelijke bediening. Iedereen doet duidelijk zijn uiterste best.
Ik kom graag nog eens terug.
Lunch (restaurantweek Dining City), twee gerechten van het menu werden met de glimlach aangepast. Lekker, creatieve gerechten, rustige en vriendelijke bediening. Proficiat aan de chef en zijn team. Wij komen zeker terug.
Lekker eten, fijn personeel
Plattegrond Alle restaurantdeals in Gent e.o.
Over Vrijmoed**
Keuken: Belgisch, Frans, Modern
In restaurant Vrijmoed** heeft chef Michaël Vrijmoed voor zijn medewerkers en zichzelf een tweede thuis gevonden. Michaël Vrijmoed kan worden omschreven als een kok uit de nieuwe generatie. In zijn restaurant gelegen in het hart van de levendige stad Gent brengt hij een hedendaagse keuken die barst van dynamiek, eigen signatuur en eerlijke smaken. Hierbij wordt hij geholpen door een jong, gedreven en getalenteerd team!
Vrijmoed is geen alledaagse eetgelegenheid. Maar wel een plaats waar hij steeds opnieuw zijn ervaringen, notities, losse gedachten en gesprekken met medewerkers en gasten smaak en vorm geeft. Met nieuwe gerechten of verbeterde versies. Hier werkt een rustig gedreven Michaël aan een repertoire van vandaag én morgen. Terwijl maître en sommelier Benjamin De Buck samen met zijn team aan tafel voor animo, schwung én een boeiend gevuld glas zorgt.