Wat 229 mensen zeggen over Vrijmoed**
Eten | |
Service | |
Sfeer |
Heel lekker en verzorgd eten, service een beetje langzaam, 30 minuten tussen elk gerecht.
Het ene na het andere gerecht is een ware ontdekking. Het begon al met het bolletje dat bij de aperitief werd aangeboden. Het voelde aan als een klein ontploffing in je mond. En wat volgde was stuk voor stuk lekker.
Top restaurant, een culinaire beleving
Vriendelijk onthaal en bediening, zeer lekkere pareltjes op het bord, deskundige medewerkers, en chef houdt rekening met de wensen van de klant (vb glutenvrij, koriander,...)
Super lekkere lunch en uitstekende service ! Alleen jammer dat de hoeveelheid wijn onvoldoende was (bob formule)
Plattegrond Alle restaurantdeals in Gent e.o.
Over Vrijmoed**
Keuken: Belgisch, Frans, Modern
In restaurant Vrijmoed** heeft chef Michaël Vrijmoed voor zijn medewerkers en zichzelf een tweede thuis gevonden. Michaël Vrijmoed kan worden omschreven als een kok uit de nieuwe generatie. In zijn restaurant gelegen in het hart van de levendige stad Gent brengt hij een hedendaagse keuken die barst van dynamiek, eigen signatuur en eerlijke smaken. Hierbij wordt hij geholpen door een jong, gedreven en getalenteerd team!
Vrijmoed is geen alledaagse eetgelegenheid. Maar wel een plaats waar hij steeds opnieuw zijn ervaringen, notities, losse gedachten en gesprekken met medewerkers en gasten smaak en vorm geeft. Met nieuwe gerechten of verbeterde versies. Hier werkt een rustig gedreven Michaël aan een repertoire van vandaag én morgen. Terwijl maître en sommelier Benjamin De Buck samen met zijn team aan tafel voor animo, schwung én een boeiend gevuld glas zorgt.