Wat 229 mensen zeggen over Vrijmoed**
Eten | |
Service | |
Sfeer |
Prachtervaring: we hebben genoten en komen zeker terug!
Goed ontvangen, goed gegeten, goed gedronken.
De verwachtingen waren hoog, en werden ingelost. Smaken, textuur, ontvangst, advies, attente service, in een mooi art nouveau kader.
Heerlijke 5gangenmenu, met verrassende smaken in een super restaurant
Smaaakbommetjes van de eerste tot de laatste hap. Eén klein détail minpuntje, best prijzige wijn waarvan er wat meer in het glas mocht zijn...
Hoge verwachtingen werden perfect ingelost, heel mooi, rustig kader waar men de tijd krijgt om volop te genieten van de diversiteit, rijkheid aan smaken die men serveert. Heel goede match tussen de wijnen en de gerechten, kortom Vrijmoed: zeker doen.
Plattegrond Alle restaurantdeals in Gent e.o.
Over Vrijmoed**
Keuken: Belgisch, Frans, Modern
In restaurant Vrijmoed** heeft chef Michaël Vrijmoed voor zijn medewerkers en zichzelf een tweede thuis gevonden. Michaël Vrijmoed kan worden omschreven als een kok uit de nieuwe generatie. In zijn restaurant gelegen in het hart van de levendige stad Gent brengt hij een hedendaagse keuken die barst van dynamiek, eigen signatuur en eerlijke smaken. Hierbij wordt hij geholpen door een jong, gedreven en getalenteerd team!
Vrijmoed is geen alledaagse eetgelegenheid. Maar wel een plaats waar hij steeds opnieuw zijn ervaringen, notities, losse gedachten en gesprekken met medewerkers en gasten smaak en vorm geeft. Met nieuwe gerechten of verbeterde versies. Hier werkt een rustig gedreven Michaël aan een repertoire van vandaag én morgen. Terwijl maître en sommelier Benjamin De Buck samen met zijn team aan tafel voor animo, schwung én een boeiend gevuld glas zorgt.