Wat 229 mensen zeggen over Vrijmoed**
Eten | |
Service | |
Sfeer |
Van de eerste minuut tot de laatste genoten van alles. Gerechten tip top in orde. Wijnen super. Geen enkel maar dan ook geen enkel minpuntje te bedenken. Ster nummer 3 komt er snel aan vermoed ik
Aangename ontdekking, juiste ontwikkeling van je smaakpapillen door de aangename kruiding
gewoon schitterend
Ideaal om te genieten voor een speciale gelegenheid,. Gevestigd in een prachtig Gents herenhuis. De 'dubbele' bereiding van gerechten zijn een bijzondere ervaring. Benjamin is een meester in het omgaan in het restaurant met iets speciaals. Het persoonlijke babbeltje met Michaël bij de Stilton kaas is een aanrader. Vrijmoed is op weg naar meer...
zeer verfijnd mooie presentatie en atentvolle bediening
het hoofdgerecht mocht iets meer zijn '(kalfsvlees 1 stukje)
Plattegrond Alle restaurantdeals in Gent e.o.
Over Vrijmoed**
Keuken: Belgisch, Frans, Modern
In restaurant Vrijmoed** heeft chef Michaël Vrijmoed voor zijn medewerkers en zichzelf een tweede thuis gevonden. Michaël Vrijmoed kan worden omschreven als een kok uit de nieuwe generatie. In zijn restaurant gelegen in het hart van de levendige stad Gent brengt hij een hedendaagse keuken die barst van dynamiek, eigen signatuur en eerlijke smaken. Hierbij wordt hij geholpen door een jong, gedreven en getalenteerd team!
Vrijmoed is geen alledaagse eetgelegenheid. Maar wel een plaats waar hij steeds opnieuw zijn ervaringen, notities, losse gedachten en gesprekken met medewerkers en gasten smaak en vorm geeft. Met nieuwe gerechten of verbeterde versies. Hier werkt een rustig gedreven Michaël aan een repertoire van vandaag én morgen. Terwijl maître en sommelier Benjamin De Buck samen met zijn team aan tafel voor animo, schwung én een boeiend gevuld glas zorgt.