Wat 306 mensen zeggen over Le Homard et la Moule by Seaweedchef
Eten | |
Service | |
Sfeer |
Voor ons was het eten vrij monotoon met weinig smaak.
Heel lekkere ervaring. Het was niet de eerste keer maar komen zeker terug. Jammer van de heel luidruchtige groep van 6 personen die juist achter ons een plaats had gekregen
Bedankt voor de mooie score ! Alleen jammer dat u ons afstraft op de tafel achter u. Dit groepje had ook recht op een tafel en een gezellig diner ...
het was genieten van begin tot einde.TOP
💚🍀
Wat een ontdekking, deze zeewierchef weet zijn gerechten om te toveren tot echte smaakbommetjes. Top.
💚🍀
Alles naar verwachting vlgns gelezen resenties.
💚🍀
Plattegrond Alle restaurantdeals in Bredene aan Zee e.o.
Over Le Homard et la Moule by Seaweedchef
Keuken: Belgisch, Frans, Vis en zeevruchten
De naam verraadt het al: bij Le Homard et la Moule wordt de hoofdrol voor de gerechten toegekend aan vis en schaal- en schelpdieren. Geen wonder ook, het restaurant bevindt zich aan de kust in Bredene en kan dus dagelijks op een toevoer van verse lekkernijen van de zee rekenen.
Maar ook voor wie vlees verkiest, staan er op de kaart gerechten, waarvan de naam al even aanlokkelijk is als de presentatie, de geur en de smaak. Le Homard et la Moule geniet al sedert de opening van een uitstekende reputatie.
In de open keuken ziet u de chef en zijn keukenbrigade aan het werk. Ze gaan steeds op zoek naar nieuwe ingrediënten om nog meer verfijning en smaak in de gerechten te brengen. Met een grote dosis creativiteit verwerken ze deze tot een verrukkelijk geheel. In dit restaurant geniet men overigens ook met z'n ogen.
Het interieur is een prachtig, strak geheel van stijlvolle donkere tinten, zoals zwart, goud en chocoladebruin en mooie houten vloeren aangevuld met sfeervolle verlichting. Het oogt chique, eigentijds en vooral gezellig.
Wij begrijpen helemaal niet waarom u ons eten « monotoon » kan vinden. Alle gerechtjes zijn totaal verschillend van inhoud, speciale kruiden, zeewier enz. Uw GPS sloeg door, waardoor u te laat bij ons aankwam, volledig gestresseerd aan tafel plaatsnam en vanaf dan konden wij u blijkbaar niet meer gelukkig maken. Jammer ... Op die manier krijgen wij geen eerlijke beoordeling ...