Wat 306 mensen zeggen over Le Homard et la Moule by Seaweedchef
| Eten | |
| Service | |
| Sfeer |
De gerechten waren zeer origineel en heel lekker. Onder meer ganzenlever met 5 Chinese kruiden, gedroogde kleine stukjes ananas en gelei van mango en koffie. Alle gerechten gepresenteerd op aangepaste borden.
Steeds uitleg bij de gerechten.
De wijn was iedere keer perfect aangepast aan het gerecht.
De sfeer was er gezellig en de achtergrondmuziek goed gekozen.
Een aanrader!
Het eten was superlekker, bediening wat fantastisch en dit restaurant is zo gezellig, een aanrader voor iedereen
We hebben heel lekker gegeten in L'Homard et la Moule.
De porties waren wel een beetje aan de kleine kant.
Zeer lekker, enige minpunt naast alle positieve, is dat we het voorgerecht en de bijpassende wijn al kregen toen ons aperitief een paar minuten op tafel stond en nog lang niet leeg was.
Een prachtige avond beleefd in een verrassend, "hartelijk" restaurant.Het eten was van een zeer hoog niveau. P.s. Een schitterend idee van de eigenaars om de laptop in het restaurant te plaatsen zodat je onmiddellijk een review kan plaatsen...
Plattegrond Alle restaurantdeals in Bredene aan Zee e.o.
Over Le Homard et la Moule by Seaweedchef
Keuken: Belgisch, Frans, Vis en zeevruchten
De naam verraadt het al: bij Le Homard et la Moule wordt de hoofdrol voor de gerechten toegekend aan vis en schaal- en schelpdieren. Geen wonder ook, het restaurant bevindt zich aan de kust in Bredene en kan dus dagelijks op een toevoer van verse lekkernijen van de zee rekenen.
Maar ook voor wie vlees verkiest, staan er op de kaart gerechten, waarvan de naam al even aanlokkelijk is als de presentatie, de geur en de smaak. Le Homard et la Moule geniet al sedert de opening van een uitstekende reputatie.
In de open keuken ziet u de chef en zijn keukenbrigade aan het werk. Ze gaan steeds op zoek naar nieuwe ingrediënten om nog meer verfijning en smaak in de gerechten te brengen. Met een grote dosis creativiteit verwerken ze deze tot een verrukkelijk geheel. In dit restaurant geniet men overigens ook met z'n ogen.
Het interieur is een prachtig, strak geheel van stijlvolle donkere tinten, zoals zwart, goud en chocoladebruin en mooie houten vloeren aangevuld met sfeervolle verlichting. Het oogt chique, eigentijds en vooral gezellig.
