Consultez 55 avis sur In den Hert*
Cuisine | |
Service | |
Ambiance |
We waren verrast van de lekkere maaltijd. In een klassieke omgeving was het gezellig eten. De keuken zorgde voor een gevarieerd menu met mooi ogende schotels. We genoten van vis, vlees en lekkere groentenbereidingen op mooi geadresseerde borden. Een aanrader.
Lekker gegeten ,dik in orde
Top keuken, afwerking erg verfijnd, goed uitgekiende smaken, vlotte bediening. Een aanrader.
Had gereserveerd voor huwelijksverjaardag, maar hier werd geen rekening mee gehouden (een kleine attentie of gewoon gelukwensen was leuk geweest). Michelin menu aan 85€ was meer dan voldoende, ware het niet dat het dessert (millefeuille aardbei) letterlijk de helft was van wat andere gasten als gewoon dessert kregen...
Plus d'informationsHad gereserveerd voor huwelijksverjaardag, maar hier werd geen rekening mee gehouden (een kleine attentie of gewoon gelukwensen was leuk geweest). Michelin menu aan 85€ was meer dan voldoende, ware het niet dat het dessert (millefeuille aardbei) letterlijk de helft was van wat andere gasten als gewoon dessert kregen voorgeschoteld. Dit was uiteraard geen must, maar liet toch een bepaalde indruk na, wat tijdens het hoofdgerecht reeds bleek toen we de hoevekip met 2 dienden te delen (ik de borst, mijn vrouw de vleugel). Goed voor slechts een keer, maar zeker niet de wow ervaring waarvoor we de verplaatsing maakten.
Ik vermoed dat het een aparte menu voor dining with the stars is?
We kregen geen menukaartje, noch prijzen apero/ wijnen / water
Het preisoepje met mosselen was het enige écht lekker
Voorgerecht en hoofdgerecht waren oke, maar niets speciaals, integendeel zelfde groenten (paprika) in beide gerechten
Smaak...
Ik vermoed dat het een aparte menu voor dining with the stars is?
We kregen geen menukaartje, noch prijzen apero/ wijnen / water
Het preisoepje met mosselen was het enige écht lekker
Voorgerecht en hoofdgerecht waren oke, maar niets speciaals, integendeel zelfde groenten (paprika) in beide gerechten
Smaakloos dessert (is dit dessert echt zelf gemaakt?)
Voor 1 Michelin ster, waren mijn verwachtingen hoger...
Carte Tous les restaurants à Kruisem et ses environs.
À propos de In den Hert*
Vous trouverez le restaurant In Den Hert le long des pentes des Ardennes flamandes, dans un bâtiment de caractère sur une place pittoresque à Kruisem. L'équipe, dirigée par le chef Frederick Dhooge, sert des plats somptueux basés sur la cuisine française classique. Dhooge travaille constamment pour perfectionner les plats français classiques avec les produits les meilleurs et les plus frais. Il suit son propre chemin, souvent en contradiction avec les tendances culinaires, ce qui garantit des plats avec profondeur et caractère sur le plan gastronomique. Ses compétences culinaires caractéristiques et spéciales ne sont pas passées inaperçues. Par exemple, le restaurant In Den Hert a obtenu 1 étoile Michelin et 14,5 points au guide Gault&Millau. Alors faites connaissance avec le restaurant In Den Hert et mangez les étoiles du ciel.