Consultez 42 avis sur Ansoler
| Cuisine | |
| Service | |
| Ambiance |
Ansoler is een klein, gezellig restaurantje. Het is er gezellig zitten. Zowel de opbouw van de borden als het servies zelf is telkens een plaatje. We hebben genoten van de Catalaanse toets aan de gerechten. Het gaf een stoere maar toch verfijnde toets aan de maaltijden. Het smaakte naar meer.
Ieder gerechtje was een verrassing voor het oog en voor je smaakpapillen. Dit was ons tweede bezoek en zeker niet de laatste.
Ps: kidnappinggevaar voor de chefs
Het eten was uitstekend.
De schotels kwamen wel te snel na elkaar, en, we keken op een afwaskeukentje, waar we zagen wat in de vaat ging enz. ... Men heeft er zelfs gedweild toen wij nog aan tafel zaten.
Jammer, wat het eten was 10 op 10.
Creatief omgaan met geuren, kleuren en vooral smaken. Heb volop van de "sterren"lunch genoten.
Zeer lekker, kwestie eten en presentatie, niets op aan te merken. PROFICIAT !! Echter werd bij ontvangst niet uitgelegd wat de formule was, hoeveel gangen met of zonder aangepaste wijnen ? Heel erg vreemd dat je zelf moet vragen naar een glas wijn bij elk gerecht, werd niet aangeboden en/of aangeprezen. Uiteindelijk...
Plus d'informationsZeer lekker, kwestie eten en presentatie, niets op aan te merken. PROFICIAT !! Echter werd bij ontvangst niet uitgelegd wat de formule was, hoeveel gangen met of zonder aangepaste wijnen ? Heel erg vreemd dat je zelf moet vragen naar een glas wijn bij elk gerecht, werd niet aangeboden en/of aangeprezen. Uiteindelijk waren de wijnen prima gekozen bij de gerechten met tevens een degelijke uitleg. Was gewoon wat vreemd, maar misschien is dit de nieuwe manier bij een jonge zaal equipe ? Tevens zeer aangenaam dat bij elk gerecht een aangepast warm broodje werd geserveerd. In het algemeen een aangename en lekkere ervaring !!
Carte Tous les restaurants à Hasselt et ses environs.
À propos de Ansoler
Le restaurant Ansoler, situé à Hasselt, est né du rêve commun de Jaume Soler et Anne-Sophie Breysem. Jaume allie ses racines espagnoles aux racines belges d'Anne-Sophie. Ensemble, ils servent des plats classiques basés sur leurs propres interprétations, souvent avec un clin d'œil humoristique. La jeune équipe est ambitieuse et motivée par un seul objectif : rester eux-mêmes. Au cours de sa carrière, Jaume a acquis de l'expérience dans les meilleurs restaurants du monde tels que Celler de can Roca, Eleven Madison Park, L'air du temps, Luc Bellings,... Il combine ce savoir avec celui d'Anne-Sophie, qui a reçu le titre de "Ladychef de l'année" 2015. Ensemble, ils vous emmènent dans un voyage culinaire avec des plats gastronomiques surprenants.
Offre
Offre
Offre
