Consultez 54 avis sur Saisonomy
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Raffiné, délicieux. Un menu 5 services avec des portions bien dosées. Personnel souriant, le chef attentif. Je recommande
Truly delicious food served with finesse and warmth. We really enjoyed the whole experience of dining at Saisonomy and loved that we were trying foods that we would maybe not normally order. A reasonable wine list, friendly staff and a relaxed, cosy atmosphere made for a special evening. We would recommend a visit.
Excellente adresse repas digne des plus grand . Le chef est aux petits soins . Seule bémol le manque de personnel de salle . Merci Monsieur Morillon pour votre art culinaire.
Cela fait longtemps que nous avions envie de découvrir ce restaurant.
C'est fait et nous allons y revenir sous peu
Nous avons pris le menu 5 services. Un vrai régal. Une explosion de saveur et une maîtrise de la cuisson. Une belle découverte.
Carte Tous les restaurants à La Hulpe et ses environs.
À propos de Saisonomy
Le restaurant Saisonomy est situé à La Hulpe, au Sud de Bruxelles, à l'orée des bois. En cuisine, Alain Morillon refuse de travailler ce que la nature n’a pas écrit. Parce que chaque saison a ses trésors -certains à portée de main, d’autres à dénicher. Un voyage dans nos contrées sans cesse recommencé, avec ses belles surprises. La saisonnalité, première règle du vivant, est un principe au Saisonnomy. Et si, d’emblée, on songe aux fruits et aux légumes de saison, ce sont aussi les viandes, les poissons et les fromages. Le chef change donc sa carte tous les deux mois, et propose un forfait vin de qualité afin de sublimer votre repas. Ce qui permet de revisiter, réinventer quitte à bouleverser les codes. A quoi serviraient-ils, finalement, si ce n’est à être bouleversés ?