Consultez 62 avis sur Restaurant Barrel
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Zeer vriendelijke ontvangst en bediening. Lekker eten.
Heerlijk gegeten met een goeie combinatie van smaken. Eerste bezoek, maar een mooie ontdekking. Aanrader en wij komen zeker terug
Zeer vriendelijke bediening met een top keuken. Alle gerechten ( van kleine tot grote ) waren lekker en zeer mooi gepresenteerd. Alleen de inrichting van het restaurant kan denk ik gezelliger. Misschien gordijnen voor de wel heel witte ramen en een minder aanwezige verlichting.
Wat een vriendelijke en spontane ontvangst! En dit gevoel van hartelijkheid bleef de hele avond duren. De gerechten waren top van smaken en presentatie.De wijnen zeer lekker gekozen. Bedankt voor de fijne avond!!!
Daisy en Jeroen, jullie slagen er telkens in om fantastisch mooie schilderijtjes op het bord te dresseren. 5 gangen met aangepaste wijnen en een geweldige ervaring. Jullie zijn toppers, doe zo verder
Carte Tous les restaurants à Lier et ses environs.
À propos de Restaurant Barrel
Cuisine: Française
C'est au Mechelsesteenweg 436 à Lier que se trouve le Restaurant Barrel, une ancienne villa transformée en restaurant où l'on s'attarde dans une atmosphère familiale, où le temps s'arrête un instant et où l'artisanat a le temps de mûrir.
Il y a dix ans, nous avons ouvert notre restaurant dans une belle maison de maître à Hoogstraten, la Maison Thirion. En mars 2020, nous avons déménagé à Lier et nous y écrivons, sous le nom de Barrel, notre version renouvelée.
Le nom BARREL
Nous étions à la recherche d'un nom court qui soit en rapport avec la nourriture tout en englobant notre individualité. Un tonneau ou une barrique, dans lesquels les produits s'affinent et gagnent en force. C'est ainsi que nos clients décrivent souvent notre cuisine : intense et pure. En tant que chef, Jeroen, j'aime la qualité et l'artisanat, même si c'est avec une touche d'originalité. Ici, tout est préparé sur place, sur une base française, avec des influences du monde entier et de nombreux produits locaux qui se renforcent mutuellement. Moi, Daisy, j'aime vous accueillir avec le sourire en tant qu'hôtesse et vous assister en tant que sommelière dans vos choix de vins (belges), de bières et de boissons non alcoolisées. En outre, nous aimons nous promener dans notre jardin potager et y cultiver des légumes et des herbes (oubliés).
des légumes et des herbes (oubliés) qui se retrouvent ensuite dans la cuisine.
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