Consultez 64 avis sur Restaurant Barrel
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Wij hebben heel lekker gegeten en werden heel hartelijk ontvangen. De bediening was warm en zeer attent. Er werd zonder problemen rekening gehouden met onze dieet wensen. Een aanrader!
Lekker gegeten, mooie borden, sfeervol restaurant, goed-klinkende klassieke muziek.
Zeer verfijnde, mooi afgewerkte, smaakvolle recepten met een eigen toets. Alles is tot in de details in orde gebracht en de eigenaars dienen alles zelf op. Ze zijn ook zeer vriendelijk en verwennen je met overheerlijke gerechten
Lekkere gegeten (lunch) mooie borden, sfeervol restaurant met goed klinkende klassieke muziek. Top keuken en top service.
Zeer lekkere lunch op mooi geschikte borden, in een sfeervol restaurant met goed-klinkende klassieke muziek. Top.
Carte Tous les restaurants à Lier et ses environs.
À propos de Restaurant Barrel
Cuisine: Française
C'est au Mechelsesteenweg 436 à Lier que se trouve le Restaurant Barrel, une ancienne villa transformée en restaurant où l'on s'attarde dans une atmosphère familiale, où le temps s'arrête un instant et où l'artisanat a le temps de mûrir.
Il y a dix ans, nous avons ouvert notre restaurant dans une belle maison de maître à Hoogstraten, la Maison Thirion. En mars 2020, nous avons déménagé à Lier et nous y écrivons, sous le nom de Barrel, notre version renouvelée.
Le nom BARREL
Nous étions à la recherche d'un nom court qui soit en rapport avec la nourriture tout en englobant notre individualité. Un tonneau ou une barrique, dans lesquels les produits s'affinent et gagnent en force. C'est ainsi que nos clients décrivent souvent notre cuisine : intense et pure. En tant que chef, Jeroen, j'aime la qualité et l'artisanat, même si c'est avec une touche d'originalité. Ici, tout est préparé sur place, sur une base française, avec des influences du monde entier et de nombreux produits locaux qui se renforcent mutuellement. Moi, Daisy, j'aime vous accueillir avec le sourire en tant qu'hôtesse et vous assister en tant que sommelière dans vos choix de vins (belges), de bières et de boissons non alcoolisées. En outre, nous aimons nous promener dans notre jardin potager et y cultiver des légumes et des herbes (oubliés).
des légumes et des herbes (oubliés) qui se retrouvent ensuite dans la cuisine.