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À propos de Rongese
Cuisine: Européenne, Belge
Découvrez la Brasserie Rongese à Runkst, un charmant quartier près de Hasselt, où des plats traditionnels de haut niveau sont accompagnés d'une sélection exquise de vins et de bières de spécialité belges élaborée par le sommelier Peter Merken. Cette brasserie, soutenue par Cees van Corler, ancien sous-chef de l'emblématique Scholteshof, promet une expérience culinaire de haut niveau.
Comme il sied à une véritable brasserie, le Rongese propose une carte des vins captivante avec des vins baveux et des références de premier plan, ainsi qu'une sélection minutieuse de bières d'orge. Découvrez deux menus équilibrés et une carte variée, complétés par des suggestions quotidiennes sur un tableau noir. Goûtez à la sole, parfaitement frite et assaisonnée, accompagnée de bonnes frites et d'une salade croquante.
Laissez-vous surprendre par l'impeccable steak tartare à la mayonnaise fraîche et aux fraises du jardin, accompagné d'une crème Romanoff fouettée. Ce sont ces petits détails qui font la différence entre une bonne et une excellente cuisine, comme l'a parfaitement compris le chef de cet agréable restaurant ! Savourez ces saveurs raffinées en choisissant parmi la belle sélection de vins et de bières. Vivez une expérience culinaire inoubliable à la Brasserie Rongese à Runkst, près de Hasselt !